山﨑 泰樹
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
シャブリ グラン・クリュ グルヌイユ 山﨑 泰樹のスタッフレビュー これぞ特級畑の風格。ミネラルと果実味の絶妙バランス！
2023.07.20
シャブリ グラン・クリュ グルヌイユ
白
エレガント＆ミネラリー
シャブリの名だたる優良区画を所有する老舗。造り手がフラッグシップとして誇っている、力強さをフィネスを兼備するグラン・クリュ。 詳細を見る
4.4
(5件)2022年
18,700 円
（税込）
NEW
D 95
こちらは個人的にシャブリ・グラン・クリュの中でも1番お気に入りのワインです。シャブリらしいフレッシュな柑橘の爽快感に、赤りんごや白桃といった果実の旨味がバランスよく混ざり合っています。さらに白胡麻のような、やや香ばしい印象もあり、普段シャブリはスルスルと飲んでしまう白ワインですが、こちらは複雑味もあり、ゆっくり愉しんでも面白い1本です。今飲んでももちろん美味しいですが、少し寝かせてみて変化を体験するのもおすすめです。プレミアムなシャブリいかがでしょうか？
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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