ワインショップ・エノテカ小田急新宿店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ドルチェット・ダルバ ヴィーニャ・ブリッコ・ミラソーレ Y.Sakamotoのスタッフレビュー これがドルチェット！？
2023.05.07
ドルチェット・ダルバ ヴィーニャ・ブリッコ・ミラソーレ
赤
チャーミング&パフュームド
「バローロのひとつの完成品」と称えられる古典派バローロの造り手。力強さと優雅さを併せ持つ、ドルチェットらしい親しみやすい味わい。 詳細を見る
3.3
(6件) 本数限定
2023年
6,380 円
（税込）
ドルチェットというブドウを飲んだ経験は多くないのですが、自分の中では余り印象に残らないブドウでした。このワインに出会うまでは。 熟れたブルーベリーのと甘やかなチョコのような香り、ちょっぴり青い草、森の香り。甘やかな香りはドルチェットらしい。ただ、こんなに豊かなアロマだなんて！ぱっと広がる旨味に、タンニンがしっかり。ローストしたコーヒーの香ばしくスモーキーなニュアンスが追いかけて来て、酸味が後味を引き締めています。ほんのり、オイリーでビターな感じ。あぁ、本当に美味しいワインでした。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
