ワインショップ・エノテカ博多店
B.Antoku
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、白ワイン、ピノ・ノワール、シラー、ネッビオーロ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ローヌ、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ
アップルジャック・ヴィンヤード・ピノ・ノワール B.Antokuのスタッフレビュー オーストラリアのピノ・ノワールをもっと飲んでみたくなるワイン
2022.11.01
アップルジャック・ヴィンヤード・ピノ・ノワール
赤
エレガント&クラシック
冷涼なテロワールの個性を表現する、「ブルゴーニュの強力なライバル」。熟した果実の風味と生き生きとした酸味が魅力。 詳細を見る
4.3
(12件)2023年
11,000 円
（税込）
華やかで複雑な香りはもちろん、透明感に驚きました。このワインはピノ・ノワールの産地として名高いヤラヴァレーの中でも、さらに高い標高のエリアの冷涼な気候の中でブドウをゆっくりと成熟させて造るんだそうです。だからこそ熟した果実感がありながら、きれいな酸も楽しめます。オーストラリアのピノ・ノワールをもっと色々飲んでみたい！そんな気になる美味しいワインでした。ワインの名前にもなっている「アップルジャック」とはユーカリの樹のこと。ブドウ畑はユーカリで囲まれているというのも、オーストラリアらしいエピソードですよね。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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