冬の泡フェスティバル
バルバレスコ バルバレスコ バルバレスコ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


バルバレスコ

BARBARESCO

2013年  750ml
5,800 円 (6,264 円 税込)
58 ポイント獲得!

総合評価:

4.6
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名門アンティノリが手掛けるピエモンテの老舗ワイナリー。
熟成と共に現れる魅惑のブーケ。
美しい輪郭を持つ洗練された味わい。
  • 01

    2013 750ml

    5,800 円 (6,264 円 税込)

    58 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    赤みがかった綺麗なルビー色。
    イチゴや良く熟したチェリーなどの赤系果実とハーブ、スパイスが混ざり合う、複雑なアロマ。ビロードのような質感でしなやかなタンニンが特徴的。若いうちはタンニンや酸が強く、しっかりとしたボディと心地よい渋みを持ちますが、 熟成によりスミレやバニラなど、複雑で誘惑的なブーケをまといます。

    飲み頃:~2026年

    ネッビオーロ100%

    在庫がありません

名門アンティノリが手掛けるピエモンテの老舗ワイナリー。
熟成と共に現れる魅惑のブーケ。
美しい輪郭を持つ洗練された味わい。

アンティノリは、はるか14世紀よりワイン史に足跡を残す
トスカーナ州フィレンツェの偉大な名門メーカーです。

その歴史は1385年、ジョバンニ=ディ・ピエロ・アンティノリが
フィレンツェのワインギルドに加盟したことに始まります。

この組合の統合理念は家族経営によるワイン造りと、その価値や伝統を長きに渡って守ること。
アンティノリもまた、創業より家族経営を貫き、26代目現当主ピエロ・アンティノリ侯爵と
3人の愛娘によってファミリーの想いが受け継がれています。

名門と呼ばれるアンティノリの名声を築いた彼らのフラッグシップワイン、
「ティニャネロ」と「ソライア」はイタリアワインの歴史を変えた、
スーパータスカンの先駆けとして知られています。


こちらのプルノットはアルプスの山々に囲まれたイタリア屈指のワイン産地、
ピエモンテ州アルバに本拠地を置く老舗のワイナリー。
1989年からアンティノリが運営しています。


第一次世界大戦後、運営の苦しかった
ランゲ・ワイン協同組合(Vini Delle Langhe)をアルフレッド・プルノット氏が
1923年に買い取ったことから、プルノットの歴史は始まります。
アルフレッド・プルノット氏は、経営者としてだけではなく醸造家としても手腕を発揮し、
当時の世界市場でピエモンテのワインと言えばプルノット!と言われたほど。

30年以上に渡りプルノットを守ってきたアルフレッド氏でしたが、1956年に勇退。
友人である醸造家のペッペ・コッラ氏に譲渡しました。
ペッペ・コッラ氏は弟のティノ・コッラ氏の協力を得て、プルノットの品質を保ちながら
アルフレッドの意思を継ぎ、名前もプルノットのままで運営しました。

そして1989年プルノットはコッラ兄弟から、当時から販売協力関係にもあった
アンティノリ社に引き継がれます。
実際の醸造などは1995年頃までコッラ兄弟が関与していたとのことですが、
アンティノリとしても、買収はしたものの文化や歴史をすぐに変えることなく、
アルフレッド氏やコッラ兄弟の意思を受け継ぎワイン造りを行ってきました。

プルノットは、ランゲ・ワイン協同組合がその元であることからもわかる通り、
設立当初から長らく、農家から買い入れたブドウでワイン造りを行ってきました。
アンティノリが所有者となり、1990年にブッシアの畑を購入。
その後もバルバレスコ地区の畑などを買い増し
たり、
醸造に関してもそれまでよりは小さい500リットルサイズの樽も使うようになったりと、
多大な投資により技術の改革が行われています。

こちらのバルバレスコは、石灰質の泥灰土壌から獲れるブドウを使用し造られています。
15日間スキンコンタクトが行われ、熟成には
基本的に50〜70hlのフランス産オーク樽の大樽が、
一部には2.7hlほどの小さなオーク樽の旧樽が使われ、
その後10ヶ月間の瓶内熟成の後に市場に出されます。

関連情報

バルバレスコ
BARBARESCO

2013年   750ml   5,800 円 (6,264 円 税込)
数量: 
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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.6
星5つ 7
星4つ 5
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.6
香り 2.5
ボリューム 2.3
余韻の長さ 2.3

クチコミ件数:12

あげまる さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2017/4/13

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

深みのある赤

とにかく深くて、ゆったり呑みたいワインです。私はいつも、冷やして呑みますが、香りも色も好きです。また、リピートです。

れこりん さん

2件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/5/15

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

おもてなしにぴったりの一本です。

ワインだけでも、チーズと一緒でも、お料理と一緒でも、存在感がありつつ、邪魔をしないおいしさです。おもてなしの時にも自信をもってお客様にお出しできるバルバレスコです。実際、お客様にもとっても好評でした。

理系のワイン さん

27件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/2/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

イタリアのバーガンディ

イタリアワインは年に20本ほどしか飲みませんので初心者というより入門前ぐらいです。アンティノリといえばトスカーナと思っていましたが、ブルノットをキャンティ・クラシコと飲み比べてみました。トスカーナのほうがアルプスのピエにあるピエモンテよりは南なので濃厚ということで、トスカーナとピエモンテはボルドーとブルゴーニュのような印象です。
ということで、どちらもとても美味しいいですが、まずはピエモンテのバルバレスコにグラタン、そしてトスカーナのキャンティにトマト系パスタと進めて飲んでみました。
食事と同じでやはりイタリアは外れない素晴らしい国です。

毎日 飲男 さん

38件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/1/11

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

客人にも好評です!

以前から好きで時々購入していますが、ちょっとした来客時も重宝します。しっかりとした味わい、滑らかな舌触り、どこをとっても秀逸です。

ほっぷす さん

5件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/12/30

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

プルノットはやはり美味しい

年末なので知り合いへのプレゼントでバルバレスコを探していて、プルノットでお安くなっていたので即買い。自分へも買いました。 美味しかったです。 いつもはパーティパックでそれでも十分毎晩楽しめて、エノテカさんのセレクションは「安いなり」ではないって思いますが、たまには良いワインをとこちらを。 この値段ならまた注文します。 

tgvitalo さん

9件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2015/12/6

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

これからも楽しめるワイン

バローロ、バルバレスコといえば、稀に造り手や畑の土壌によって、ボルドーっぽいものやブルゴーニュっぽい仕上がりになることがあります。プルノットのワインは畑を大事にするといった概念もあり、後者ブルゴーニュをイメージさせる仕上がりになっています。タンニンや酸も穏やかでバランスも整い、現ヴィンテージでは抜栓15分後くらいから楽しめます。料理との相性もよく、ヒラメやカレイのカルパッチョといった前菜から鴨のロティなどメインまで楽しませてくれます。優しく繊細なストラクチャーが印象的ですので、力強いバローロ・バルバレスコがお好みの方には難しい選択になるでしょう。

ただいま勉強中 さん

2件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/10/20

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

若くても美味しく飲める

長熟型のワインだと思っていましたが想像以上に柔らかい飲み口と香りの良さでとても美味しく飲めました。もう一本買ってあるのでこちらは少し時間をおいて開けたいと思います。

あっちゃん さん

3件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/8/4

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

また是非。

香り、ガーネットを思わせる色合い、そして、重すぎない味わい。とても気に入りました。
特別な日には、このワインをまた楽しみたいです。

みっちゃん さん

2件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/12/14

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピート決まり!

素直に美味しいと思えるバルバレスコ。 バルバレスコらしさの詰まった一本です

ワイン山荘主人 さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2013/12/20

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

深みのある味わい

それだけでも美味しいですが、やはり肉などの料理と一緒に飲むのが合っています。イタリアンもいいですが、肉だけさっと炙って一緒に。

さん

3件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2014/4/3

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

上品に熟成したバルバレスコ

結婚17周年のディナーの際に、ピエモンテ州スタイルの料理と共に楽しみましたが、とくに卵黄をたっぶり使ったトリュフ入りのパスタたの相性が抜群に良かったです。そのあとイノシシの赤ワイン煮込みとともに楽しみましたが、こちらとの相性もばっちりでした。ボルドータイプの熟成したワインよりも柔らかな酸と長いフィニッシュが印象的なとてもチャーミングなワインでした。記念日に料理と合わせて飲めば最高だと思います。まさに飲み頃でした!

さん

3件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2014/6/11

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

上品に熟成したバルバレスコ

我々夫婦の結婚した年が1997年ということもあり、結婚17年の記念日にお気に入りのイタリアンレストランに持ち込んで飲みました。予想通り、かなり熟成が進んでいましたが、非常に香り良し、フィニッシュ良しで文句のつけようがない仕上がりになっていました。普段飲むには高価かもしれませんが、記念日に飲むのにふさわしいワインと言えるでしょう。おすすめです。

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