ワインショップ・エノテカ博多店
B.Antoku
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、白ワイン、ピノ・ノワール、シラー、ネッビオーロ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ローヌ、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ
ラストー B.Antokuのスタッフレビュー 焼き鳥ワイン
2023.05.10
南仏ワインらしい、たっぷりとした果実感。ほどよい酸味とタンニンでフードフレンドリーな印象です。私は焼きとりとワインをよく合わせるのですが、今回は福岡名物「とりかわ」と一緒に楽しみました。ワインが皮の脂味を包み込んでくれ、また炭の香ばしさとも好相性！次は地鶏の炭火焼きとも合わせてみたいな、、、とまた飲みたくなるワインでした。気軽に楽しめる価格で食事とも合わせやすい！常に1本ストックしておきたいワインなのですが、人気で品切れになりやすいのが残念！見つけたらぜひ手にとってみてくださいね。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
