アップルジャック・ヴィンヤード・ピノ・ノワールのスタッフレビュー一覧
3 件
ゆっくり自分時間を過ごすお供に
ブルゴーニュワインが大好きな後輩が「本当にこのワイン美味しいので飲んでください！！」と大絶賛でおすすめしてくれたワイン。 うっとりしてしまうほど華やかで上品な味わいに驚きました！ 赤系果実や清涼感あるハーブの香り、徐々に紅茶やスパイスのようなアロマ。 熟した果実味ときめ細かくて上質なタンニンが広がり、冷涼産地だからこそ生まれるきれいな酸がワイン全体の味わいを引き締めてくれる仕上がりでした。 飲んだ後にはお花のような華やかな香りが鼻から抜け、じっくりと余韻に浸ってしまいました。 熟成のポテンシャルも高いため、もう一本購入しセラーで寝かせてます。 後輩のおかげでお気に入りの一本がまた増えました！
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- ブルピノ好き必見
- 熟成させたい
2025.11.14
華やかさと旨味とジューシーさと
ブルゴーニュを目指す造り手はたくさんいると思いますが、こちらのワインの完成度の高さに驚きました。イチゴやラズベリーのようなチャーミングさがありつつも、果実の凝縮感がしっかりと詰まっている味わい。口に溢れる芳醇なアロマとジューシーさ。タンニンも決め細やかで、酸味とのバランスもとても上品にまとまっています。ちょっぴり青いニュアンスがあり、スパイス感がたまらないですね。ブルゴーニュ好きも唸ることでしょう。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 旨味の塊
- シルクのような舌触り
2023.09.30
オーストラリアのピノ・ノワールをもっと飲んでみたくなるワイン
華やかで複雑な香りはもちろん、透明感に驚きました。このワインはピノ・ノワールの産地として名高いヤラヴァレーの中でも、さらに高い標高のエリアの冷涼な気候の中でブドウをゆっくりと成熟させて造るんだそうです。だからこそ熟した果実感がありながら、きれいな酸も楽しめます。オーストラリアのピノ・ノワールをもっと色々飲んでみたい！そんな気になる美味しいワインでした。ワインの名前にもなっている「アップルジャック」とはユーカリの樹のこと。ブドウ畑はユーカリで囲まれているというのも、オーストラリアらしいエピソードですよね。
レビュー全文を見る- 溢れる透明感
- ナチュラル系
- ブルピノ好き必見
2022.11.01
