よりどり 10本11,000円 2024年4月②
グリューナー・ヴェルトリーナー フェーダーシュピール・テラッセン-0
グリューナー・ヴェルトリーナー フェーダーシュピール・テラッセン-1

グリューナー・ヴェルトリーナー フェーダーシュピール・テラッセン ドメーヌ・ヴァッハウ GRUNER VELTLINER FEDERSPIEL TERRASSEN DOMANE WACHAU

繊細なワインで評価を得る、オーストリアのトップワイナリー。豊満なアロマと繊細なハーブのニュアンスが魅力の1本。

2,420

(税抜価格2,200円)

2022年

750ml

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タイプ・スタイル

白ワイン

エレガント&ミネラリー


ミディアムボディ-

ライト

フル

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爽快、繊細!銘醸地オーストリアのヴァッハウの白!

オーストリアの銘醸地ヴァッハウにて、古い歴史を持つドメーヌ・ヴァッハウ。格付けの最高クラス 「リーデンヴァイン」を生み出す単一畑の中でも、世界的に著名な畑を数多く手掛けています。こちらのグリューナー・ヴェルトリーナー フェーダーシュピール・テラッセンは、ヴァッハウ渓谷沿いの畑で収穫されたブドウを使用。スパイスの風味を纏ったドライなフィニッシュで、オーストリアやスイス地方の料理から生春巻きなどのベトナム料理まで幅広く寄り添います。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2022

    2,420

    (税抜価格2,200円)


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    味わい

    青リンゴや白桃、マンゴーなどの果実のアロマに、ホワイトペッパーや繊細なハーブのニュアンスが香り立ちます。口に含むとジューシーな果実味に爽やかな酸味の重なるフレッシュなスタイル。ホワイトスパイスを感じるドライなフィニッシュが長く続きます。オーストリアやスイス地方の料理や、パエリアなどの地中海料理、生春巻きなどのベトナム料理と共にお楽しみください。

    熟成方法

    ステンレスタンクにて澱と共に熟成。

    アルコール度数

    12%

    受賞情報

    サクラアワード2024ゴールド

    スクリューキャップ

    品種

    • グリューナー・ヴェルトリーナー(100%)

商品の紹介

こちらのグリューナー・ヴェルトリーナー フェーダーシュピール・テラッセンに使われるブドウは、ヴァッハウ渓谷沿いの急峻な段々畑にて栽培。殺虫剤や除草剤を使用せず、サステナブルな農法により栽培されます。収穫は手摘みで行われ、空気圧式タンクにて圧搾後、温度管理されたステンレスタンクにて発酵。その後、ステンレスタンクにて澱と共に熟成されます。そうして造られるワインは、ジューシーな果実味に爽やかな酸味の重なるフレッシュなスタイルが特徴です。

生産者について

ドメーヌ・ヴァッハウ

ドメーヌ・ヴァッハウ DOMANE WACHAU

繊細なワインで評価を得る、オーストリアのトップワイナリー

ドメーヌ・ヴァッハウは、オーストリア、ニーダーエスタライヒ州のヴァッハウに位置し、250の栽培農家を擁する協同組合ワイナリー。その歴史は古く、1137年にはデュルンシュタイン修道院が当時所有していたことが書面にて確認できます。17世紀には現在も使用されている地下セラーと館が設立され、1930年代には、これまで教会や貴族に所有されてきたワイナリーが協同組合となりました。そして、1960年代にはオーストリアワインの輸出を牽引する存在となり存在感を放ちます。

転機となったのは、2004年にワイン業界で最も権威のある称号「マスター・オブ・ワイン」を有するローマン・ホーヴァース氏がワイナリー・ディレクターに、翌2005年にドイツのガイゼンハイム大学で醸造学を学んだヘンツ・フリッシェングルーバー氏がワインメーカーに就任したこと。サステナブルなブドウ栽培をはじめ、ワインツーリズムへの貢献など多方面において、大幅な組織改革を実施しました。またヘンツ氏は、ローリング・ピン誌による「2007年 Vintner Newcomer of the Year」を受賞しています。

その評価は非常に高く、ニューヨーク・タイムズやジャンシス・ロビンソンMWの記事にて、「世界やヨーロッパでもトップクラスの協同組合ワイナリー」と評価される実力を誇り、ウィリアム・リード社のザ・ワールズ・ベスト・ヴィンヤード2020年においても世界第3位に選出。またヘンツ氏がローリング・ピン誌による「2007年 Vintner Newcomer of the Year」を受賞、さらにはワイン・アドヴォケイトにてトップ・キュヴェや単一畑キュヴェが98点や96点、95点といった非常に高い評価を、エントリーレンジのキュヴェに関しても90点以上の高評価を幾度も獲得するなど、世界中で高い評価を獲得しているのです。

生み出されるワインは、いずれのラインナップもオーストリアのワインらしい繊細でエレガントな味わいが特徴。国内外の著名なレストランやエアライン、クルーズラインにも採用されており、その品質の高さやフードフレンドリーなスタイルは、日本の食文化とも非常に相性が優れています。

生産地について

オーストリア ニーダーエスタライヒ

オーストリア ニーダーエスタライヒ

オーストリアワインの中心地。

ニーダーエステライヒ州は東北部に位置し、オーストリアワイン産地の61%を占めます。主要品種はグリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ツヴァイゲルトなど。気候はドナウ渓谷を通って吹き抜ける冷風の影響を大きく受けています。特にヴァッハウは、オーストリアの中で最も魅惑的なワインが造られる産地で、ユネスコ世界遺産にも認定された地域。特にリースリングが有名で、きめ細かいミネラル感が特徴のポテンシャルの高い白ワインが生産されています。

クチコミ

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4.3

9 件のクチコミ

  • 2020年

    オーストリアワイン

    0人の役に立ちました

    2023.12.28

  • 2021年

    好物のシュトーレンに合せて

    0人の役に立ちました

    2023.12.17

  • 2021年

    オーストリア料理と

    0人の役に立ちました

    2023.11.05

  • 2021年

    ポイントをペアリングの接点に

    1人の役に立ちました

    2023.09.09


スタッフレビュー

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  • 爽快、繊細!銘醸地オーストリアのヴァッハウの白!

    オーストリアの銘醸地ヴァッハウで高い評価を獲得しているのがドメーヌ・ヴァッハウ!オーストリア固有品種グリューナー・ヴェルトリーナで作られる白ワイン。 レモンやライム、リンゴ、ライムウォーターやグレープフルーツ、ディルなどハーブの香り。レモンやライムを思わせる果実味に、レモンやグレープフルーツのような伸びやかな酸に、キメ細やかなミネラル感が感じられます。 小肌、バッテラ、アジの寿司、おでん、天ぷらと一緒に楽しみたい1本!

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    • エレガンスの極み
    • ミネラル
    • 和食のテッパン

    2024.01.19

  • 天気のよい日に外で飲みたい!行楽ワインに。

    ドメーヌ・ヴァッハウのラインナップでもカジュアルに楽しめるこちらのワインはオーストリアワインの入門としてもぴったり。ホワイトペッパーや、ハーブの爽やかな香りのグリューナー・ヴェルトリーナーで、ミネラルたっぷり!そしてキリッとした酸味に加えて私は少し塩味も感じました。海岸でのシーフードバーベキューに持っていきたいなー!、、、と妄想しながら、庭でスモークサーモンのサンドイッチといただきました笑。塩こしょう、ガーリックなどのわりとシンプルなお料理と合わせやすいので、海、キャンプ、バーベキューなど行楽ワインとしてオススメです。

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    • 酸がたまらない
    • 太陽の下で飲みたい
    • 料理を選ばない万能選手

    2023.05.02

  • 酸味の効いた辛口白をお求めなあなたへ

    グレープフルーツやパイナップルの香り、そして酸味の効いた辛口で、後味はスッキリな白ワインです。 しっかり冷やして、魚のフライや温野菜と合わせてみて下さい。食事の味を引き立ててくれますよ!

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    • 酸がたまらない
    • しっかり冷やして
    • 和食のテッパン

    2023.04.29

  • オーストリアへようこそ

    柑橘類のニュアンスがストレートに感じるワイン。硬質的なミネラル感と溌剌とした酸味が心地よい。レモン、オレンジ、グレープフルーツ等の爽やかな味わい。口に含むと果汁がジュワッと溢れ出すような感覚に酔いしれます。しっかり冷やした状態でももちろん美味しいですが、温度が上がるとオレンジ感が強くなる感じも好きですね。これからもオーストリアワインに目が離せません!

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    • エレガンスの極み
    • グッドバランス
    • 溢れる透明感

    2023.04.04

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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