2024年 ゴールデンウィーク福袋
リースリング フェーダーシュピール・リード・ブリュック-0
リースリング フェーダーシュピール・リード・ブリュック-1

リースリング フェーダーシュピール・リード・ブリュック ドメーヌ・ヴァッハウ RIESLING FEDERSPIEL RIED BRUCK DOMANE WACHAU

繊細なワインで評価を得る、オーストリアのトップワイナリー。熟した果実のアロマと生き生きとした酸味が特徴の白ワイン。

3,300

(税抜価格3,000円)

2022年

750ml

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タイプ・スタイル

白ワイン

エレガント&ミネラリー


ミディアムボディ-

ライト

フル

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これは常備しておきたいリースリング!

オーストリアの銘醸地ヴァッハウにて、古い歴史を持つドメーヌ・ヴァッハウ。格付けの最高クラス 「リーデンヴァイン」を生み出す単一畑の中でも、世界的に著名な畑を数多く手掛けています。こちらのリースリング フェーダーシュピール・リード・ブリュックは、ヴァッハウで最も涼しく、最も壮大な畑の一つで生まれるキュヴェ。しっかりとした骨格と複雑でリッチな香りが魅力です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2022

    3,300

    (税抜価格3,000円)


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    味わい

    桃や熟したアプリコット、リンゴの果実に、ハーブやスモーキーなニュアンスが香り立ちます。仕上がりは、リッチな果実味とミネラル感、そして生き生きとした酸味が特徴の、バランスが取れた味わい。しっかりとした骨格に、複雑さとフィネスを備え、洗練されたスタイルが魅力です。食前酒として、また寿司やエビチリなどのアジア料理、生ハムメロン、魚のオーブン焼きなどの地中海料理と合わせてお楽しみください。

    アルコール度数

    12.5%

    スクリューキャップ

    品種

    • リースリング(100%)

商品の紹介

リースリング フェーダーシュピール・リード・ブリュックに使われるブドウは、ヴァッハウの中でもとりわけユニークな単一畑で収穫されます。こちらの畑はヴァッハウが所有する中で最も涼しく、最も壮大な畑の一つで、標高292m~488mに位置。高く急峻な場所にあり、渓谷を吹き抜ける風と1,000m級のヤウアーリング山から吹き下ろす風の影響を強く受けることから、冷涼さが際立つ畑です。この厳しい条件を備えた畑では降水量が多く、収穫時期が遅いことも特徴。殺虫剤や除草剤を使用せず、サステナブルな農法により栽培されます。


収穫されたブドウは短時間の浸漬後、温度管理されたステンレスタンクにて発酵。澱とともにステンレスタンクにて熟成されます。そうして造られるワインは、複雑さとフィネスを備え、洗練されたスタイルです。 

生産者について

ドメーヌ・ヴァッハウ

ドメーヌ・ヴァッハウ DOMANE WACHAU

繊細なワインで評価を得る、オーストリアのトップワイナリー

ドメーヌ・ヴァッハウは、オーストリア、ニーダーエスタライヒ州のヴァッハウに位置し、250の栽培農家を擁する協同組合ワイナリー。その歴史は古く、1137年にはデュルンシュタイン修道院が当時所有していたことが書面にて確認できます。17世紀には現在も使用されている地下セラーと館が設立され、1930年代には、これまで教会や貴族に所有されてきたワイナリーが協同組合となりました。そして、1960年代にはオーストリアワインの輸出を牽引する存在となり存在感を放ちます。

転機となったのは、2004年にワイン業界で最も権威のある称号「マスター・オブ・ワイン」を有するローマン・ホーヴァース氏がワイナリー・ディレクターに、翌2005年にドイツのガイゼンハイム大学で醸造学を学んだヘンツ・フリッシェングルーバー氏がワインメーカーに就任したこと。サステナブルなブドウ栽培をはじめ、ワインツーリズムへの貢献など多方面において、大幅な組織改革を実施しました。またヘンツ氏は、ローリング・ピン誌による「2007年 Vintner Newcomer of the Year」を受賞しています。

その評価は非常に高く、ニューヨーク・タイムズやジャンシス・ロビンソンMWの記事にて、「世界やヨーロッパでもトップクラスの協同組合ワイナリー」と評価される実力を誇り、ウィリアム・リード社のザ・ワールズ・ベスト・ヴィンヤード2020年においても世界第3位に選出。またヘンツ氏がローリング・ピン誌による「2007年 Vintner Newcomer of the Year」を受賞、さらにはワイン・アドヴォケイトにてトップ・キュヴェや単一畑キュヴェが98点や96点、95点といった非常に高い評価を、エントリーレンジのキュヴェに関しても90点以上の高評価を幾度も獲得するなど、世界中で高い評価を獲得しているのです。

生み出されるワインは、いずれのラインナップもオーストリアのワインらしい繊細でエレガントな味わいが特徴。国内外の著名なレストランやエアライン、クルーズラインにも採用されており、その品質の高さやフードフレンドリーなスタイルは、日本の食文化とも非常に相性が優れています。

生産地について

オーストリア ニーダーエスタライヒ

オーストリア ニーダーエスタライヒ

オーストリアワインの中心地。

ニーダーエステライヒ州は東北部に位置し、オーストリアワイン産地の61%を占めます。主要品種はグリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ツヴァイゲルトなど。気候はドナウ渓谷を通って吹き抜ける冷風の影響を大きく受けています。特にヴァッハウは、オーストリアの中で最も魅惑的なワインが造られる産地で、ユネスコ世界遺産にも認定された地域。特にリースリングが有名で、きめ細かいミネラル感が特徴のポテンシャルの高い白ワインが生産されています。

クチコミ

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4.3

7 件のクチコミ

  • 2021年

    お手頃価格の本格派リースリング

    0人の役に立ちました

    2023.09.18

  • 2021年

    産地個性を感じるリースリング

    0人の役に立ちました

    2023.09.11

  • 2021年

    これまで飲んだリースリングの中でもトップレベル

    0人の役に立ちました

    2023.06.15

  • 2020年

    好きな白ワイン

    0人の役に立ちました

    2023.05.30


スタッフレビュー

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  • これは常備しておきたいリースリング!

    はじめて飲んで以来、何度もリピートしているワインです。レモンや白桃の香りに包まれた、ナチュラルで凝縮感のある果実味。そして良質なリースリングの綺麗な酸味。一見すると爽やかスッキリ系のワインのようで、きちんと骨格のあるワインです。私は夏はアジフライや餃子、冬は水炊き鍋、と普段の食事に合わせて楽しんでいます。ご自宅に1本あると大活躍間違いなしですよ♪

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    • ナチュラル系
    • 和食のテッパン
    • 開けたてからおいしい

    2023.12.22

  • ドイツともアルザスとも違う

    オーストリアのリースリング!特有の石油香が少ないのが印象的でした。レモンピールや白胡椒、ジャスミンのような香り。口当たりはまろやかでブドウの熟度をしっかりと感じます。このどっしり感がテラッセンとは違うとこですね。後味にはグレープフルーツのような余韻が味わいを引き締めています。リースリングラヴァーを虜にする実力をもったワイン。国ごとに飲み比べてみても楽しいですね。

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    • 飲みごたえあり
    • ミネラル
    • 酸がたまらない

    2023.04.07

  • 親しみやすく飲みやすいグッドバランスリースリング!

    こちらのワインはリースリングらしい爽やかなレモンの香りだけではなく、熟したリンゴやパイナップルなどのフルーティーな香りに、白い花のフローラルな印象も楽しむことができます。味わいもスッキリした酸味の後に熟した果実やりんごの蜜のような味わいが口の中に広がります。全体を心地よいミネラル感がまとめており、飲み飽きしないスルスル飲んでしまう1本です。あまり出会うことできないオーストラリアワイン、親しみやすく飲みやすいこちらのワインから試してみてはいかがでしょうか?

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    • グッドバランス
    • 開けたてからおいしい
    • しっかり冷やして

    2023.04.05

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