ワインショップ・エノテカ博多店
B.Antoku
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、白ワイン、ピノ・ノワール、シラー、ネッビオーロ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ローヌ、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ
ヴェストホーフェナー・リースリング・トロッケン B.Antokuのスタッフレビュー 旬の桃が手に入る季節に
2022.08.09
リースリングには、産地によって桃の風味を感じるワインがあります。桃というと甘いイメージを持つかもしれませんが、このワインを口に含んだときに思い浮かぶのは、デパ地下で売っているような上品な酸味が心地よい岡山産の白桃。 桃が手に入る季節のうちに、桃とモッツァレラのカプレーゼ、桃と生ハムの冷製パスタと一緒に楽しんでみたくなりませんか？
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
