
T.Ishikori
スタッフ詳細
資格
なし
好きなワインタイプ
パワフル、ボル・カベタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、フランス ボルドー
シャトー・ペイムートン T.Ishikoriのスタッフレビュー 今注目のボルドー右岸ワイン
2022.03.14
2019年
4,950 円
(税込)
JS 91
ペトリュスを擁するムエックス社が新たに手がけるシャトーということで、早速テイスティングしてみました。初めに感じるのはチェリーやスミレのような華やかな香り。口当たりはとてもスムースでタンニンも大人しく、適度な酸もあってとてもフレンドリーな印象でした。グラスと向き合う内にスモーキーなニュアンスやスパイス感が現れ、複雑さと奥行きを持ち合わせています。味わいはタンニンや酸よりもフルーティさが全面に感じられるため、トマトベースのパスタや煮込み料理と合わせたい赤ワインです。ついついグラスに手が伸びる、飲み飽きしない1本です。
このレビューのヴィンテージ:2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。