
T.Ishikori
スタッフ詳細
資格
なし
好きなワインタイプ
パワフル、ボル・カベタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、フランス ボルドー
シャトー・プランス T.Ishikoriのスタッフレビュー メルロ好きに勧めたい、滑らか&エレガントな赤ワイン
2022.06.20
シャトー・プランスで使用されるのは、鉄を含んだ砂質土壌から生まれる、滑らかで柔らかく、果実味たっぷりなメルロ。口に含むうちにじわりと感じられる、コクと旨味溢れる滋味深い味わいです。幅広いお肉料理と合わせられますが、オススメは鴨のロースト。カベルネ・フランとのブレンドによるエレガントな味わい、ベリーやチェリーの甘くフレッシュなアロマが鴨肉の風味と抜群にマッチします。年間生産量は決して多くは無いため、見かけたら是非お試しいただきたいワインです。
このレビューのヴィンテージ:2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。