商品の紹介

生産者について

シャトー・ラトゥール・マルティヤック CH. LATOUR MARTILLAC

ボルドー最大ネゴシアン、名門クレスマン家が所有するシャトー

ボルドー白ワイン醸造の革命家”として名を馳せ、ボルドー第二大学の醸造学部教授デュニ・デュブルデュー氏と、赤ワインの名コンサルタント、ミシェル・ロラン氏の黄金コンビがコンサルティングをし、近年著しく品質を向上させているのがこちらのラトゥール・マルティヤックです。元々は、この地方の大地主であるモンテスキュー家の一部が分離してできたシャトーであるとされ、この土地の歴史は12世紀からあると言われています。

シャトー名は、その頃に建てられた城の一部である塔に由来しており、以前は単に「シャトー・ラトゥール」と呼ばれていましたが、一級シャトーのラトゥールとの競合から、所在地のマルティヤック村の名前をつけてシャトー・ラトゥール・マルティヤックと変更しました。1871年より、ボルドー最大手のネゴシアンとして、現在では世界80カ国以上にワインを輸出しているクレスマン家が独占販売権を獲得して以来、クレスマン家による経営が行われています。

有機栽培を採用しており、20世紀初頭までは白ワインのみを作っていましたが、現在では赤ワインの比率の方が多くなってきています。なお、赤・白ともにグラーヴの格付けワインに指定されています。

生産地について

フランス ボルドー グラーヴ

安定して高品質な赤ワインと白ワインを生む銘醸地

グラーヴは、ボルドー市の南、ガロンヌ川左岸に全長60㎞にもおよび広がる地域で、砂と粘土質の土壌によって赤ワインと辛口の白ワインが産出されています。1987年にシャトー・オーブリオンなどのトップシャトーが、グラーヴ北部の地域ペサック・レオニャンとして独立。メルロとカベルネ・ソーヴィニヨン主体の赤ワインは、果実味が豊かで芳醇な香りが特徴で、白ワインも含め、安定して高品質なワインを生んでおり、若いうちからも嗜めるワインとして支持を得ています。