よりどり 10本11,000円 2024年4月②
シャトー・オー・ベルジェ-0
シャトー・オー・ベルジェ-1

シャトー・オー・ベルジェ シャトー・オー・ベルジェ CH.HAUT BERGEY CH.HAUT BERGEY

ビオディナミを推し進める、ぺサック・レオニャンの老舗シャトー。繊細さと深みを兼ね備えた、お値打ちな赤ワイン。

オンライン限定商品

6,600

(税抜価格6,000円)

2016年

750ml

D 90

JS 92

WS 90

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タイプ・スタイル

赤ワイン

パワフル&ストラクチャー


ミディアムボディ+

ライト

フル

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4

ハイコスパな熟成ワイン

こちらは15世紀より歴史を持つ、ペサック・レオニャンの老舗シャトーです。前オーナーによる改革や、天才醸造家ミッシェル・ロラン氏の参加で、近年では大きく品質が向上。現在は新オーナーがビオディナミを推し進めていることで注目を集めています。ぺサック・レオニャンらしいエレガンスが際立つ1本です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

おすすめ料理

ローストビーフ、サーロインステーキ、ビーフシチュー

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • オンライン限定商品

    2016

    6,600

    (税抜価格6,000円)

    • D 90
    • JS 92
    • WS 90

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    ヴィンテージ情報

    2016年のボルドーは、2009年の果実味と2010年の酸味を兼備した、新時代のグレートヴィンテージ。ワイン・アドヴォケイトのヴィンテージ評価では、2015年を上回る95~98点の高評価を獲得しています。2015年や2010年、2009年といった類似するグレートヴィンテージと比べて、瑞々しい果実味と豊富なタンニンがありながらもスムースな味わいに仕上がっています。

    味わい

    外観は明るいガーネットの色合い。グラスに注ぐと、カシスやボイセンベリーなどの果実の甘やかな香りが漂い、ラベンダーやベイリーフのニュアンスが絡み合います。味わいは熟した果実味と上質なミネラル感が調和したバランスの取れたスタイル。程よくこなれたタンニンとエレガントな酸が上品なテクスチャーを演出しています。ハーブやスパイス、鉄の風味を伴う複雑な余韻が残ります。

    飲み頃

    ~2040年

    コルク

商品の紹介

シャトー・オー・ベルジェは、15世紀から続くぺサック・レオニャンの老舗シャトー。近年ではビオディナミを推し進めている注目の生産者です。44haに渡る畑は砂利や砂、粘土の混じる土壌で構成。ブドウ樹の平均樹齢20年で、樹齢60年のブドウ樹も存在します。有機栽培を続けてきたシャトー・オー・ベルジェですが、2016年ヴィンテージからはビオディナミを採用。牛糞を使った肥料の使用や、自然のリズムに合わせたタイミングでの剪定などを行っています。


醸造については、ピュアな果実味を活かすため大樽で熟成。こうして造られたシャトー・オー・ベルジェは、赤系果実のような繊細さと黒系果実のような深みを兼ね備えたスタイルです。

生産者について

シャトー・オー・ベルジェ

シャトー・オー・ベルジェ CH.HAUT BERGEY

ビオディナミを推し進める、ぺサック・レオニャンの老舗シャトー。

シャトー・オー・ベルジェの歴史は長く、15世紀まで遡ることができます。1700年ごろには100haを誇るブドウ畑があったとされていますが、徐々にその面積は減っていき、近年までには18haまで落ち込んでいました。

シャトーは1991年、シルヴィアンヌ・ガルサン・カティアール女史がオーナーに就いたことで、大きな転換期を迎えます。彼女はシャトー・スミス・オー・ラフィットのオーナーであるダニエル・カティアール氏の兄妹であり、ボルドーのネゴシアンの血筋を継ぐ、才覚あふれる人物でした。彼女の手により醸造施設への投資や除草剤不使用などの有機栽培が始まり、畑は44haまで拡大。さらに天才醸造家ミシェル・ロラン氏が2000年代半ばまで携わったこともあり、劇的にワインの品質は向上したのです。

2014年からはポール・ガルサン氏が経営を受け継ぎ、シャトーは新たな道へと進んでいます。彼は有機栽培やビオディナミを推し進め、2018年には「AB」や「デメター」の認証を取得し、2019年には「ビオディヴァン」の認定を受けるまでに至っています。

生産地について

フランス ボルドー ペサック・レオニャン

フランス ボルドー ペサック・レオニャン

スモーキーなニュアンスを備えたワインを生むアペラシオン

ペサック・レオニャンはボルドー市の南側に位置する地区で、5大シャトーの一つ、シャトー・オーブリオンを擁します。低い丘が連なった地形で、砂利質の土壌が多いためスケールが大きくミネラリーな味わい。さらにややメドックより温暖な気候のため、全体的に柔らかなで厚みのある質感が特徴です。スモーキーなニュアンスがメドックにはない優美さと落ち着きを感じさせます。


クチコミ

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3.8

5 件のクチコミ


スタッフレビュー

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  • 流麗な美人系ボルドー

    シャトー・ル・パンや、シャトー・アンジェリュスを手掛けた天才醸造家ミシェル・ロラン氏の参画により、着実にその評価を伸ばしているシャトー。ミシェル・ロラン氏のワインに共通する、開けてすぐに楽しめるフレンドリーさも魅力です。また、ペサック・レオニャンならではの流麗で繊細な印象が存分に表現された、お手本のような1本でもあります。

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    • やっぱりボルドー
    • エレガンスの極み
    • 開けたてからおいしい

    2022.09.21

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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