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キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット-0
キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット-1

キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット CUVEE ROYALE CREMANT DE BORDEAUX BRUT

750ml

クレマンのみのコンクールにて金賞を多数回獲得! クレマン・ド・ボルドーのトップ生産者が造る、 ボルドーらしいふくよかで華やかな1本。

オンライン限定商品

2,310

(税抜価格2,100円)

21pt

進呈

3.6

(9)

ジャン・ルイ・バラランは、クレマン・ド・ボルドーの中でもリーダー的存在。多数の受賞歴を誇り、名実ともにトップと呼べる造り手です。こちらは多くの賞に輝いた、100%自社栽培のブドウで仕立てられるスパークリング。シャンパーニュでも珍しい手間暇をかけた製法を用いており、きめ細かい泡と豊かな風味が特徴です。

4

コスパよし

お値段からすると、余韻が長くて深見があるように思います。泡立ちは強い方と思いました。 コスパはいいですね。

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

原産地呼称

AOC. BORDEAUX

おすすめ料理

魚介のマリネ、寿司、ブーダン・ブラン

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントなスパークリングワイン

  • コク

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2,310

    (税抜価格2,100円)


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    味わい

    蜜やイースト、ブリオッシュ、紅玉リンゴの香り。ほんのりと甘味が感じられ、しっかりとした骨格も印象的です。たっぷりとしたミネラルは、魚介類との相性も抜群です。セミヨン60%、ミュスカデル30%、ソーヴィニヨン・ブラン10%のアッサンブラージュ。ボルドーらしい、セミヨン由来のボリューム感とミュスカデルの華やかさも魅力的です。

商品の紹介

こちらのクレマン・ド・ボルドー・ブリュットは、クレマン・ド・ボルドーの生産者としては非常に珍しく、ブリュット・ロゼ共に100%自社栽培のブドウを使用しています。また驚いたことに、 ジャン・ルイ・バラランでは、ルミアージュ(動瓶)はいまだに人の手によって行われています。ルミアージュとは、瓶詰め後やや下方に傾けたボトルを回すことによって、澱を瓶口に集める作業のこと。最近では、シャンパーニュで一部しか人の手によって行われておらず、それだけ手間がかかって造られているクレマンなのです。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られており、クレマンのみが参加できるコンクールである、 「コンクール・ナショナル・デ・クレマン」での入賞歴も華々しく、過去8回入賞、2000年には金賞も獲得しています。

※こちらの商品は、特殊なボトル形状のためラベルにしわがある場合がございます。あらかじめご了承の上、お買い求めください。

生産者について

ジャン・ルイ・バララン

ジャン・ルイ・バララン JEAN LOUIS BALLARIN

クレマン・ド・ボルドーのリーダー的存在

ジャン・ルイ・バラランは、1990年にA.O.C.に昇格した、クレマン・ド・ボルドーの中でもリーダー的存在。彼らの造り出すクレマンの品質への評価は非常に高く、2002、2003年度と2年連続、2007、2008、2009年の3年連続で、フランスで行われるクレマンのみを対象としたコンクール・ナショナル・デ・クレマンにて金賞を受賞しており、名実ともに"クレマン・ド・ボルドーのトップ生産者"といえます。クレマン・ド・ボルドーの生産者としては非常に珍しく、ブリュット・ロゼ共に100%自社栽培のブドウを使用しています。また驚いたことに、ジャン・ルイ・バラランでは、ルミアージュ(動瓶)はいまだに人の手によって行われています。ルミアージュとは、瓶詰め後やや下方に傾けたボトルを回すことによって、澱を瓶口に集める作業のこと。最近では、シャンパーニュで一部しか人の手によって行われておらず、それだけ手間がかかって造られているクレマンなのです。彼らのワイン造りは、ガロンヌ川右岸の地下の洞窟にある自然の隠れ家(SHELTER)で行われます。20世紀初頭に石灰岩質の土壌から切り出された、地下30mにあるこのセラーは全長約4kmもあり、その低温の安定した状態で熟成を行うことにより、キメの細かい泡とスッキリとした酸の仕上がりが生み出されます。この場所はワインの醸造と泡の育成にとって、非常に理想的な温度条件を備えているのです。

生産地について

フランス ボルドー

フランス ボルドー

世界に名を轟かせるフランスワインの銘醸地。

ブルゴーニュと並びフランスワインの2大銘醸地であるボルドーは、フランス南西部ジロンド県に位置し、赤、白、ロゼ、白甘口、スパークリングワインが造られています。赤ワインの生産量が大半を占め、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランなど複数のブドウをブレンドしてワインを造るところがブルゴーニュと大きく異なる点です。世界に名を轟かせるボルドー5大シャトーが君臨する第一から第五級まで61シャトーからなるメドック格付けは、現在のワイン選びにおいても重要な指標となっています。


クチコミ

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3.6

9 件のクチコミ

  • ローズママさん

    コスパいいです

    そろそろ泡もいい季節だなー、と思い初めて飲んでみました。お値段の割には深みがあり、個人的には甘いのが苦手なので、スッキリとしているところもよかったです。

    2021.05.02

  • さばみそさん

    しっかりした泡立ち

    しっかりとした泡立ちで見た目も爽やか。 味わいは、ライトで酸味と甘味のバランスも良く、キレもいいです。 値段もお手頃でよかったです。

    2020.11.09

  • FMさん

    リッチな味わいが魅力。

    同じタイミングでいくつかクレマンを飲みましたが、このクレマン・ド・ボルドーは秀逸!リッチな香りで気分が上がり、コクのある味わいに満足。リッチなスパークリングを探している方にオススメしたい逸品です。

    2015.01.20

  • くーねうさん

    甘すぎないスパクリ。

    少し辛口なスパクリを探していたので、ちょーどよいぐらいでした! 辛口過ぎなく、そこまで強すぎない発泡性で、柔らかな泡でしたよ〜。

    2014.11.01

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