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シャトー・ラトゥール・マルティヤック・ブラン

CH.LATOUR MARTILLAC BLANC

ボルドー最大手のネゴシアン、名門クレスマン家が所有するシャトー。敏腕ミシェル・ロラン氏のコンサルティングによって近年評価上昇中のラトゥール・マルティヤック・ブラン!グラーヴ格付け クリュ・クラッセ。

ボルドー最大手のネゴシアン、名門クレスマン家が所有するシャトー。敏腕ミシェル・ロラン氏のコンサルティングによって近年評価上昇中のラトゥール・マルティヤック・ブラン!グラーヴ格付け クリュ・クラッセ。

ボルドー白ワイン醸造の革命家”として名を馳せ、
ボルドー第二大学の醸造学部教授ドニ・デュブルデュー氏と、
赤ワインの名コンサルタント、ミシェル・ロラン氏の黄金コンビが
コンサルティングをし、近年著しく品質を向上させているのが
こちらのラトゥール・マルティヤックです。

元々は、この地方の大地主であるモンテスキュー家の一部が
分離してできたシャトーであるとされ、この土地の歴史は12世紀からあると言われています。
シャトー名は、その頃に建てられた城の一部である塔に由来しており、
以前は単に「シャトー・ラトゥール」と呼ばれていましたが、
一級シャトーのラトゥールとの競合から、所在地のマルティヤック村の名前をつけて
シャトー・ラトゥール・マルティヤックと変更しました。

1871年より、ボルドー最大手のネゴシアンとして、
現在では世界80カ国以上にワインを輸出しているクレスマン家

独占販売権を獲得して以来、クレスマン家による経営が行われています。
有機栽培を採用しており、20世紀初頭までは白ワインのみを作っていましたが、
現在では赤ワインの比率の方が多くなってきています。
なお、赤、白ともにグラーヴの格付けワインに指定されています。

ラトゥール・マルティヤック・ブランは、樹齢30年以上の樹から収穫したブドウを主に使用し、
オーク樽で発酵(新樽率50%)。
瓶詰めまで少なくとも15ヶ月間澱の上に寝かされ、出荷されています。


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