エノテカ・オンライン
M.Kusano
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level4 Diploma in Wines
好きなワインタイプ
フランス ボルドー、ニュージーランド
シャブリ プルミエ・クリュ コート・ド・レシェ M.Kusanoのスタッフレビュー じっくり味わいたくなる複雑さが魅力です
2026.05.12
グラスを近づけると清涼感のある柑橘の香りに、はちみつレモンを思わせるややオイリーなニュアンス。口にふくむと酸味はしっかりありつつも丸みがあり、じわじわと旨みが広がります。あとからナッツやトーストのような香ばしい風味も感じられ、余韻にはほんのり柑橘のほろ苦さも。グラスで一杯楽しむのも良いですが、できれば数日かけてじっくりとその美味しさを味わいたくなる複雑さも魅力の上級シャブリです。
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
