よりどり三本一万円
ソライア ソライア ソライア
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
イタリアワイン界に革命を起こした 3大スーパータスカンの一つ、ソライア。 良質なブドウが獲れた年のみ造られる稀少キュヴェ。


ソライア

SOLAIA

価格:38,000 円 (41,040 円 税込) ~

総合評価:

4.8
  • 01

    2014 750ml

    38,000 円 (41,040 円 税込)

    WA 95WS 93

    380 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のトスカーナの冬は例年に比べ非常に温和な季節で、 気温は平均気温よりやや高い年でした。さらにほどよく乾燥した春の気候が、良好な開花と芽生えを助けます。また雨が多く、例年に比べ涼しい夏を迎えましたが、9月の穏やかな気候のおかげでブドウは適度に熟し、美しい酸と洗練されたミネラルを含んだ仕上がりとなりました。

    外観は濃いルビーレッド。 グラスに注ぐとブラックチェリーやベリーなどの濃厚な果実のアロマが広がりながら、バニラや黒コショウ、タバコなどの香りが複雑に織り交ざり、深みのあるリッチさに魅了されます。 口当たりはフレッシュな果実味となめらかなタンニンが見事に調和し、エレガントな味わい。 その味わいの奥深さが果実やスパイスの風味と共に余韻まで続きます。 華やかでありながら緻密さを兼ね備えた上質なワインです。

    飲み頃:~2035年

    数量:

    残りあと4本

  • 02

    2013 750ml

    38,000 円 (41,040 円 税込)

    WA 97+WS 95

    380 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年のトスカーナは、4月に霜が降りブドウの生育への影響が懸念されましたが、それがブドウの芽の数を調整することとなり、意図的でなく自然と低収量の条件をつくりだすことに成功した年。5~6月は素晴らしい天候が続き、昼夜の温度差が大きくなります。その結果として結実不良が全くないという稀にみる優良ヴィンテージとなりました。
    3種のブドウのブレンドから生まれる、熟したチェリーや黒スグリ、 スパイスやダークチョコレートのニュアンス。 時間とともに、タバコやベイリーフ、ラム酒のケーキやリコリスなど 様々なアロマがグラスから溢れるように感じられます。 しっかりとした骨格にしなやかなタンニンが余韻まで続き、 非常にゴージャスな印象。長期熟成して愉しみたい素晴らしい逸品です。

    カベルネ・ソーヴィニヨン(75%)

    サンジョヴェーゼ(20%)

    カベルネ・フラン(5%)

    数量:

イタリアワイン界に革命を起こした
3大スーパータスカンの一つ、ソライア。
良質なブドウが獲れた年のみ造られる稀少キュヴェ。

1385年にワインビジネスをスタートさせたアンティノリ。
サッシカイヤ一族とは血縁関係にあり、
当初はサッシカイヤのワインメイキングにも携わっていた歴史を持ちます。
1970年代に「ティニャネロ」「ソライア」といった世界的に有名なスーパータスカンを生みだし、
トスカーナワインの品質向上を牽引していきました。

現当主は、26代目となるピエロ・アンティノリ侯爵。
3人の娘たちと共に伝統を重んじ、革新し続けるワイナリーです。

アンティノリの魅力は何と言っても、イタリア各地に"その土地のスペシャリスト"
と言うべき個性を備えた、素晴らしいワイナリーを数多く所有していること
です。

代表的なワイナリーとして、キャンティ・クラシコに3つのエステートを所有しており、
フラッグシップのワインを生みだすテヌータ・ティニャネロ、
キャンティ・クラシコのペポリ、
キャンティクラシコ・レゼルヴァのバディア・ア・パッシニャーノです。

その中でテヌータ・ティニャネロ・エステートは、
ティニャネロ、ソライアの2つのスーパータスカンを造り生み出しているエステート。
特徴は世界でアンティノリだけが取り入れている、
「アルベレーゼ」という白い石を使用したサンジョヴェーゼの栽培方法
にあります。
畑にもともとあった大きな白い石を砂利の大きさまで砕き、
ブドウの樹の列に地中20?程度から地表まで捲きます。
そうすることにより、水はけがよく、ブドウが水っぽくならず、また雑草の繁殖も防いでくれ、
石によって反射された光がサンジョヴェーゼの穏やかな果熟を助け、質の良い味わいが生まれる
のです。
これらは大変な手間とコストがかかり、
アンティノリでも、テヌータ・ティニャネロのみがこの方法を取り入れています。

近年イタリアで爆発的人気を博している「スーパータスカン」
そもそもスーパータスカンとは、古くから伝わるイタリアのワインの法律に縛られずに、
自由にワインを造りたいという発想から生み出されたもので、
特徴としてあげられるのは、
・イタリアの土着品種でない外来品種のブドウを使用すること
・高品質なワインを生産し、評論家から高い評価を得ていること


そのスーパータスカンであるアンティノリの代表格ソライアは、
造り手のユニークな発想により生まれました。
サンジョヴェーゼとカベルネの相性のよいことがティニャネロにより証明されたので、
その比率を逆にしたらどうか?という遊び心で造られたのが、ソライアなのです。

リリース当初、イタリア国内では異端視されましたが、海外で評価が高まり、
イタリアでの格付けを超えて「スーパータスカン」と呼ばれ値段が一気に高騰したのです。
まさに、サッシカイアと並び、革命を起こした、スーパータスカンの走りと言えるでしょう。

カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に造られるソライア。
良質なぶどうが収穫できた年のみ造られる
大変貴重なワイン
です。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.8
星5つ 3
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 1.0
香り 3.5
ボリューム 3.2
余韻の長さ 3.5

クチコミ件数:4

赤の虜 さん

32件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/6/30

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

女性的な優雅さと優しさ

初めてソライアを頂きました。
バラの香水のような優しい優雅な香り、女性的で繊細な味わい、とても美味しかったです。ドミナス2012も一緒に飲みましたが、どちらも素晴らしくとても幸せな時間でした。

ミルクティー さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/10/26

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

夫からのクリスマスプレゼント

濃厚でしっかりした香りで、飲む程に味わい深く、重ためのワインでしたが、するすると飲み干してしまいました。

kunny さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/10/16

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

世界最高峰のカベルネ

うっとりするくらい、おいしいですよね!
世界最高峰のカベルネと言っても過言ではありません!すばらしい!

クアトロポルテ さん

2件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/10/12

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

有象無象のスーパータスカンと一線を画す、ホンモノ

黒系果実に西洋杉の清涼感。これはホンモノのスーパータスカン。ボルドースタイルであるものの、20%配合されたサンジョベーゼ由来の酸がきちんと役割を果たし重厚感を感じない。このサンジョベーゼこそがトスカーナの矜持。流行りを追ったスタイルではなく、サンジョベーゼを極めたものこそが作ることのできる唯一無二の存在。これ、ちょっとした自分へのご褒美として、静かに向き合ってみるのもいいかも。

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