よりどり 10本11,000円 2024年4月②
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ソライア テヌータ・ティニャネロ (アンティノリ) SOLAIA TENUTA TIGNANELLO (ANTINORI)

イタリアワインの歴史を変えた、名家アンティノリが誇る伝説的スーパータスカン。豊かなミネラル感により、美しく研ぎ澄まされた崇高な逸品。

58,300

(税抜価格53,000円)

750ml

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タイプ・スタイル

赤ワイン

パワフル&ストラクチャー


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ソライアは14世紀に遡る長い歴史を誇る名門アンティノリが手掛ける、フラッグシップの一つ。「ティニャレロとセパージュを逆にしたらどうか?」という造り手の遊び心から生まれた、ボルドーのグラン・ヴァンにも引けを取らないエレガンスと力強さを兼備する1本です。2000年にはワイン・スペクテーターにてイタリアワインで初めて世界第1位を獲得した、素晴らしい功績を残しています。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2019

    58,300

    (税抜価格53,000円)

    • D 97
    • JS 98
    • V 97
    • WA 97
    • WE 97
    • WS 98

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2019年のキャンティ地区は、ワイン・スペクテータ―で「フィネスと熟成に耐えうるストラクチャーを持つ、フレッシュでバランスの取れたワインが造られた」と称される、優良ヴィンテージ。ソライアにおいても同様で、アンティノリの公式ホームページによると、雨の制限された冬はかなり寒く、春先まで涼しい気候が続きました。4~5月に雨が続いた後の夏は暑さに見舞われましたが、例年より少し多かった雨がブドウの成長サイクルを正常に促進。8月末に理想的な気候条件が訪れ、9~10月まで続いたことで、ソライアのブドウ畑で栽培されている3品種は完璧に成熟。9月末にカベルネ・フランとサンジョヴェーゼを、10月14日にカベルネ・ソーヴィニヨンを収穫しました。ワイン・アドヴォケイトで、「トスカーナを代表するワインエステートのもうひとつの大ヒット作である。」と評されるなど、注目のヴィンテージです。

    味わい

    深みを帯びたルビーの色調。ラズベリーやブラックベリーなど果実のアロマに、オレンジの皮やバラ、ミントに、コーヒーやリコリスなど複雑な香りが溶け合い、多層的な印象を感じさせます。緻密なタンニンが口内を優しく包み込み、カシスやチョコレートなど濃密な風味が広がる味わいは、まさに圧巻。しっかりとしたストラクチャーは、エネルギッシュな酸などによる繊細なバランスの上に成り立っており、余韻にかけて豊かなブーケをもたらします。タバコやオリーヴ、トーストなど香ばしい後味が長く持続。高い次元で調和がとれた、素晴らしい仕上がりです。

    飲み頃

    ~2050年

    品種

    • カベルネ・ソーヴィニヨン(75%)
    • サンジョヴェーゼ(15%)
    • カベルネ・フラン(10%)
  • 2018

    58,300

    (税抜価格53,000円)

    • D 98
    • JS 97
    • V 98
    • WA 97+
    • WE 94
    • WS 95

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    味わい

    紫がかった濃いルビーレッドの外観。グラスに注ぐと、ブラックベリーやブルーベリーなどの熟した黒系果実の芳醇なアロマに、ハーブやミント、チョコレート、白コショウのような官能的な香りが折り重なります。口に含むと感じられる、絹のように滑らかで豊かなタンニンが魅力。花やスパイスの風味を備えた芳醇な果実味が甘く濃厚な風味を生み出し、心地良く生き生きとした酸味がワインに優雅な印象を与えます。豊かなミネラルによって研ぎ澄まされた、永遠に続くかのような余韻から、熟成ポテンシャルの高さがはっきりと感じられる素晴らしい出来栄えです。

    飲み頃

    ~2050年

    コルク

  • 2017

    58,300

    (税抜価格53,000円)

    • D 97
    • JS 97
    • V 95+
    • WA 95
    • WS 95

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2017年のトスカーナは、優れたバランスのブドウが造られました。例年に比べて春と夏が温暖で乾燥した気候だったため、ブドウは健全に成長し、理想的な成熟を迎えました。

    ソライアにとっても過去に類を見ない気候条件の年になりました。4月末に気温が急激に下がり、霜害によって収量が減少。しかし、5月から8月まで続いた暑く乾燥した夏によりブドウは健全に成長。更に9月の雨によってブドウは理想的に成熟し、収量は少なくなりましたが、その分凝縮感とエレガンスを備えるブドウが収穫されました。

    味わい

    外観は深いルビー色。ブラックベリーや黒スグリなどの黒系果実のアロマに、シナモンやミント、バルサミコのニュアンスがグラスの中で空気に触れることで、華やかで官能的な香りとして立ち上ります。夏の暑い太陽を浴びた事で、ブラックプラムなど果実の旨味が溢れる、開放的なスタイルを形成。徐々にサンジョヴェーゼ由来の溌剌とした酸が見事に調和し、ベルベットの様に滑らかなタンニンと共に上品なフィニッシュを演出します。長い余韻に感じる煙草や潰したブラックチェリーなどの風味が魅力。力強さとエレガンスを兼ね備えた、圧倒的存在感を放つ逸品です。

    飲み頃

    ~2047年

    コルク

商品の紹介

ソライア
背景

ソライア

SOLAIA

テヌータ・ティニャネロ (アンティノリ)

イタリア

イタリア トスカーナ キャンティエリア

2つの有名スーパータスカンを手掛ける、イタリア最高峰ワイナリー

アンティノリは、イタリアワインの伝統と歴史を牽引してきた、まさにイタリア最高峰のワインメーカーの1つです。その歴史は1385年、ジョバンニ・ディ・ピエロ・アンティノリ氏がフィレンツェのワインギルドに加盟したことから始まります。


アンティノリの最大の魅力は何と言っても、トスカーナ、ウンブリア、ピエモンテなどイタリア全土に「土地のスペシャリスト」と言うべき個性を備えた、素晴らしいワイナリーを数多く所有していること。キャンティ・クラシコにテヌータ・ティニャネロ・エステートとペポリ、バディア・ア・パッシニャーノの3つの代表的なワイナリーを有しています。


その中でもアンティノリのフラッグシップワイン、ティニャネロとソライアを生み出しているのがテヌータ・ティニャネロ・エステート。この2つのワインは1970年代のリリース直後、伝統品種であるサンジョヴェーゼに、外来品種カベルネ・ソーヴィニヨンを合わせたことで異端視されましたが、その後海外で軒並み高評価を獲得。「世界的スーパータスカン」として爆発的人気を博し、一躍スターダムに上り詰めました。

アンティノリファミリー

造り手の遊び心から生まれた、カベルネ・ソーヴィニヨン主体の「ソライア」

当時のオーナーであったピエロ氏は、サンジョヴェーゼの固いタンニンと強い酸味を補うために、白ブドウを混醸していたキャンティ・クラシコの造り方に疑念を抱いていました。そしてサンジョヴェーゼの品質を上げ、その魅力をきちんと引き出す醸造法を追求。その結果、1971年にサンジョヴェーゼにカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしたティニャネロをリリースしました。


その後、1978年にソライアが誕生。ソライアは、ティニャネロの成功によりサンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨンの好相性が証明されたことをきっかけに「その比率を逆にしたらどうか?」という遊び心から生まれました。ティニャネロのセパージュはサンジョヴェーゼが7割、カベルネ・ソーヴィニョンが2割であるのに対し、ソライアはカベルネ・ソーヴィニョンが7割、サンジョヴェーゼが2割で構成されています。


そのような遊び心で造られたソライアは、2000年にはワイン・スペクテーターでイタリアワインで初めて世界第1位を獲得するなど、伝説的スーパータスカンに君臨。「照りつける太陽」という名に相応しく、ボルドーワインにも引けを取らないエレガンスと力強さで飲む人を魅了してやみません。

独自の栽培方法を取り入れた、贅沢なワイン造り

テヌータ・ティニャネロの畑が位置するのは、キャンティ・クラシコの中心に近い場所。319haのうち、127haもの広大な面積がブドウ畑として広がっています。ここは15世紀にはすでに銘醸地として記述されていたというほどの優良区画。標高350~400mという高地に位置し、昼は暖かく夜は冷涼というブドウ栽培に最適な気候条件が揃っています。


トスカーナらしい丘陵地帯に日当たりのよい、非常に急な斜面を這うようにブドウの畝が続きます。畑は粘土石灰岩の土壌が特徴で、約500万年前から250万年前の石灰岩や片岩に富んだ土壌から構成。その中でもソライアの畑は斜面の中で最も日当たりの良い場所に位置しており、面積は僅か20haでティニャネロの3分の1程度。その上、ワインは優良年にしか生産されないため、数ある有名スーパータスカンの中でも非常に入手困難なワインとなっています。

ブドウ造りでは、世界でアンティノリだけが取り入れている「アルベレーゼ・システム」という独自のサンジョヴェーゼの栽培方法を実施。土壌由来の大きな白い石を砂利の大きさまで砕き畑に捲くことで、水はけが良くなり、石に反射された光がブドウの果実をゆっくりと熟成させます。これにより、酸味だけが際立ち水っぽくなるのが防止され、甘やかなタンニンを持った質の高いブドウが収穫されるのです。


厳しい選果の下で収穫されたブドウは丁寧に除梗され、円錐形タンクに移されて発酵を開始。ブドウの色合いを保ちながらフレッシュな果実味と繊細なアロマ、エレガントなタンニンが消えないよう、細心の注意を払います。発酵後は小さなオーク樽にてマロラクティック発酵を行い、深みのある味わいを形成。熟成においてはフレンチオークで約18ヵ月間寝かし、ブレンドした数ヵ月後にボトリングされています。

凝縮感のある果実味とエレガンスを備えた味わい

外観は深いルビー色。ブラックベリーや黒スグリなどの黒系果実のアロマに、シナモンやミント、バルサミコのニュアンスがグラスの中で空気に触れることで、華やかで官能的な香りとして立ち上ります。夏の暑い太陽を浴びたことで、ブラックプラムなど果実の旨味が溢れる、開放的なスタイルを形成。徐々にサンジョヴェーゼ由来の溌剌とした酸が見事に調和し、ベルベットの様に滑らかなタンニンと共に上品なフィニッシュを演出します。


長い余韻に感じる煙草や潰したブラックチェリーなどの風味が魅力。力強さとエレガンスを兼ね備えた、圧倒的存在感を放つ逸品です。

クチコミ

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4.8

13 件のクチコミ

  • 2015年

    じっくり熟成を楽しみたい!

    0人の役に立ちました

    2023.09.24

  • 2018年

    クリスマスプレゼントにしました

    1人の役に立ちました

    2022.12.25

  • 2017年

    ソライア 2本目

    1人の役に立ちました

    2021.07.04

  • 2016年

    過去最高のソライア 熟成が楽しみです

    0人の役に立ちました

    2021.04.01


スタッフレビュー

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  • 特別な日に

    ティニャネロとセパージュ違いのこちらのワイン。サンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨンとの相性は最高なのは分かっていますとも。まろやかで濃厚。ブルーベリーやカシス、イチジク、プルーン。リコリスやバニラの香り。甘みを伴う果実味に、エスプレッソのようなビターなタンニン。柔らかな酸味とシルキーな舌触りに思わず口がニヤけます。口に含むとふくよかな果実味が目立ち、むっちりと肉厚。1杯のグラスでこんなにも満足できるワインと出会えるとは…!特別な記念日をより華やかに楽しませてくれるワインだと感じました。

    レビュー全文を見る
    • 飲みごたえあり
    • 底なしの深み
    • 贅沢ディナー

    2024.02.21

  • こんなをずっとワイン探していました。。!!

    私はボルドーワインが好きなのですが、普段は軽やかに飲めるイタリアワインもよく飲んでおり、どちらの要素も持っているワインはないかなとずっと探していました。こちらのソライアは、カベルネ・ソーヴィニヨンのしっかりとした凝縮感や果実味に、サンジョヴェーゼの軽やかな酸味や、赤系果実のチャーミングな印象も兼ね備えており、まさに求めていた味わいでした。深みもあり、飲みやすさもあり、また、カベルネとサンジョヴェーゼというブレンドが、今後熟成した時にどうなっていくのかも楽しめる、まさにワイン好きの皆さんに一度味わっていただきたいワインです!

    レビュー全文を見る
    • グッドバランス
    • ボルドー好き必見
    • 肉ワイン

    2022.04.28

  • 飲む者全てを魅了する至高のワイン

    アンティノリ最高峰のワイン、ソライア。 このワインを前にして心躍らないワインラヴァーがいないわけありません!! 2014年はまだ堅いかな…と思いきや今飲んでも非常に美味しく飲めました。2.3日目がもっとも香りがたち、レーズンや紅茶、シナモンのような優美な香りが素晴らしいです。口当たりは非常にスムース。果実味はやや甘みを帯びじわじわと口の中に広がりワインにハグされます。余韻も長く、口に残る甘い風味はなんとも言えない光悦感に浸れます。流石のクオリティです。 思わず正座して飲みたくなる味わい… このクラスのワインはヴィンテージによって左右されますが今回飲んだ2014年は今飲んでも充分美味しい味わいでした。

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    • まるで香水
    • ボルドー好き必見
    • 今飲んで美味しい

    2021.03.16

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ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
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  • 熨斗

  • メッセージカード

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