ワインショップ・エノテカルミネ荻窪店
Y.Shirakura
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
ラッティモ・ファランギーナ Y.Shirakuraのスタッフレビュー 「The past and the future」
2026.04.14
750ml
古典的な造りで土地と歴史のストーリーを紡ぐ、滋味深いワインの造り手にして、モダンな雰囲気も感じさせる1本。ややオレンジがかった黄金色。アプリコットやオレンジピール、ドライフラワーの香りに、ほのかに紅茶やスパイスのニュアンス。口に含むと、果皮由来の穏やかなタンニンとしっかりとした骨格が感じられ、熟した果実味とともに奥行きのある味わいが広がる。余韻にはほろ苦さとミネラル感が心地よく続く。正に、「過去」と「未来」を紡いでこそできた稀有な味わい。骨格を備えた滋味深い新たなスタイルを是非一度お試しください。
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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