グラウブルグンダー G.Yamamotoのスタッフレビュー 南ドイツの凝縮した果実味

750ml

4.0 (1件)

グラウブルグンダー

クランプ

• ドイツ
• バーデン

• 白

  フルーティー＆ライプ

オーガニックなワインメイキングを行う、ドイツ・バーデンの実力派ワイナリー。グラウブルグンダーの魅力が詰まった、ジューシーでエネルギッシュな白ワイン。 詳細を見る

4.0

(1件)

• 2023年

  3,850 円

  （税込）

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ドイツで最も南に位置するワイン産地バーデン。多くは赤ワインが造られる産地の中で素晴らしい白ワインも造られている。その中でも秀逸なのがグラウブルグンダー。聞き慣れないブドウ品種だが、別名をピノ・グリというイタリアなどでも造られるフルーティーさが特徴のブドウ品種。鶏肉をふんだんに使った水炊きと柑橘系の香りが特徴のブラウンブルグンダーを合わせる。鼻に抜ける爽やかな柑橘系の香りが風味豊かな水炊きに変わっていく。

このレビューのヴィンテージ：2023年

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。