ワインショップ・エノテカ渋谷ヒカリエShinQs店
平沼 駿
イタリアンでグラスワインにオンリストされてたら間違いなく最初の一杯。
- 開けたてからおいしい
- 翌日も楽しめる
- ちょっと冷やし目で
2021.05.07
ブルーベリーのような可愛らしい甘味にサンジョベーゼからくる明るい酸味とミントの香りが魅力の一本。 この赤ワインはピザを合わせるのがおすすめです。 焼きたてピザは熱いので、ワインは冷やした方が食が進みます。 ピザはシンプルなマルゲリータや、ゴルゴルゾーラを含めたクアトロフロマッジがベストパートナーですね。 またこのワインは元気な印象なので、グレナデンシロップとオレンジジュースを加えて「ワインクーラー」というカクテルにしても一味違った楽しみ方ができますよ。
このレビューのヴィンテージ：2017年
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