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ムルソー プルミエ・クリュ ポリュゾ [ドメーヌ]-0
ムルソー プルミエ・クリュ ポリュゾ [ドメーヌ]-1

ムルソー プルミエ・クリュ ポリュゾ [ドメーヌ] MEURSAULT 1ER CRU PORUSOT

750ml

2018年

ブルゴーニュきっての白ワインの名手。ポリュゾに所有する自社畑で仕立てる、力強さとエレガンスを兼備した1本。

12,100

(税抜価格11,000円)

110pt

進呈

ピュリニー・モンラッシェの最高峰と称えられるドメーヌ、オリヴィエ・ルフレーヴ。こちらは、彼らが所有する僅か0.5haの一級畑から生み出される白ワイン。力強い味わいながらも、ポリュゾらしい繊細な一面も備えています。テロワールの個性をしっかりとお愉しみいただける1本です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

格付け

一級畑 PREMIER CRU

容量

750ml

原産地呼称

AOC. MEURSAULT

味わい

  • 果実味

  • コク

  • 酸味



在庫一覧

  • 2018

    12,100

    (税抜価格11,000円)

    • WA 93

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2018年のブルゴーニュは生産者の力量が問われた年。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候だっため、収穫のタイミングを誤ると、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくりと果汁を抽出するなど、丁寧な造りが要求されます。そのような中で確かな醸造家たちの手にかかると、豊かな果実味と程よい酸を備えた素晴らしいワインが仕上がり、高いクオリティを保つことが出来ました。

    味わい

    外観は輝きのあるレモンイエロー。完熟した白桃やシトラス、燻したスパイスの風味が何層にも重なった、リッチな香りが漂います。様々なスパイスやナッツオイルの複雑なニュアンスと、しっかりとした果実の旨味が広がる、力強い味わい。後から現れる程よい酸味が全体のバランスをまとめ上げ、ミネラル感を伴う余韻が続いていきます。風味豊かな白ワインを是非お愉しみください。

    熟成方法

    ステンレスタンクにて5ヵ月間、その後新樽比率28%のオーク樽にて13ヵ月間熟成。

    アルコール度数

    13%

    飲み頃

    ~2042年

    コルク

商品の紹介

こちらのムルソー プルミエ・クリュ ポリュゾは、オリヴィエ・ルフレーヴの自社畑(ドメーヌ)のもの。「ポリュゾ」は古いブルゴーニュの方言で、「割れた石」を意味しており、畑はミネラル豊富で、その名の通り石の多い土壌です。 所有する畑は、はポリュゾの上方部分に0.5ha。収穫されたブドウはセラー到着後、入念な選果を行い、最適な成熟度のブドウだけを選別しています。その後、素早く圧搾を行い、発酵。熟成期間は12ヵ月、そのうち5ヵ月はステンレスタンク、残りを新樽率25%のオーク樽で熟成を経てリリースしています。 こうして造られるワインは、力強い味わいながらエレガンスな一面も持ち合わせた、オリヴィエ・ルフレーヴらしいスタイル。華やかなアロマと緻密かつゴージャスな味わいをお愉しみいただけます。

生産者について

オリヴィエ・ルフレーヴ

オリヴィエ・ルフレーヴ OLIVIER LEFLAIVE

ピュリニー・モンラッシェ最高峰のドメーヌ兼ネゴシアン

オリヴィエ・ルフレーヴは、白ワイン最高の造り手の一つであるドメーヌ・ルフレーヴより独立し、1984年に設立。ピュリニー・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンです。当主であるオリヴィエ・ルフレーヴ氏は、ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手のひとつであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴ氏の甥。尊敬するヴァンサン・ルフレーヴ氏が造ったワインに限りなく近い、エレガントなスタイルのワインを目指しました。

120haの畑に相当する量のワインを醸造、熟成しており、その内の17haが自社畑のものとなります。多くがコート・ド・ボーヌの3つの銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソーの白ワインであり、加えてシャブリとコート・シャロネーズも並ぶラインナップ。オリヴィエ・ルフレーヴ氏は、幸運にもドメーヌ・ルフレーヴ親族の遺産相続を受け継ぐ機会が与えられ、特級畑シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェの一級畑レ・フォラティエールとムルソーのブラニー・スー・ル・ド・ダンヌ等の「ブルゴーニュの宝石」とも称される素晴らしいテロワールを引き継ぎました。ドメーヌ・ルフレーヴにてそれらの畑は約20年間もの間、ビオディナミ農法により栽培されてきた畑であり、オリヴィエ・ルフレーヴでも同様に受け継がれています。

ネゴシアン部門では、徹底した品質を保つ為、自ら畑に出向き、栽培方法や収穫日を指定。全ての畑が自社所有のものと変わらない方法でブドウを育てています。ブドウは特定の栽培契約者のみに絞り、選定・栽培・醸造までの一貫した管理を徹底して実施。全ての畑を区別することなく、どの畑も同じデザインのラベルが採用されています。その結果、オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは優しく気品に満ち、繊細で、テロワールの個性をはっきりと感じられるのが特徴です。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー

芳醇かつ柔らかなブルゴーニュ白ワインを生む秀逸名産地。

ムルソーは、世界のシャルドネの頂点に君臨するブルゴーニュ白ワイン秀逸名産地の一つです。石灰岩が覆う粘土の比率が高い土壌のおかげでワインは果実味が肉厚でコクのある味わいが生まれ、その美しい輝きは"金のひと雫"とも例えられます。圧倒的な人気を誇るのは、ペリエール、シャルム、ジュヌヴリエールの御三家に、グット・ドール、ブシェール、ポリュゾを加えた6つの1級畑。村名ワインでも奥行きのある味わいがあり、質の高さに驚かされます。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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