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シャンベルタン グラン・クリュ シャンベルタン グラン・クリュ シャンベルタン グラン・クリュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャンベルタン グラン・クリュ

CHAMBERTIN GRAND CRU

ジュヴレ・シャンベルタンの名門、ルイ・トラペの直系。
有機農法で育てた古樹に由来する底から湧き上がるような
自然の力強さを感じる、ふくよかでピュア味わいの雄大なグラン・クリュ。
  • 01

    2011 750ml

    28,000 円 (30,240 円 税込)

    WA 95

    280 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2011年のブルゴーニュ地方は、夏までは日照量が多く乾燥した年でしたが、1年を通すと適度な雨量に恵まれ、果実味と酸のバランスが良いブドウが収穫されました。早い段階であらゆる要素が綺麗な調和を見せ始め、柔らかく親しみやすい仕上がり。 ロシニョール・トラぺにおいては、デイヴィット氏が、「2011年はフレッシュさ、バランス、エレガンスの年」と語っており、出来上がったワインは、いきいきとした果実味と程よい酸、滑らかなタンニンが絶妙の均衡を魅せる、傑出した出来栄えです。

    深みのあるルビー色。ブラックチェリーやクランベリー、ラズベリーの赤・黒系果実の凝縮した果実のアロマに花の香りが寄り添い、とても華やかな印象。時間が経つにつれて、黒糖やシナモン、黒コショウやクローヴなどのスパイシーなニュアンスが顔を出します。 口に含むと、グラン・クリュならではの強靭な造りに驚かされますが、果実味は凝縮しながらも非常に緻密。タンニンは収斂性が高く、しっかりとした酸を感じますが、そのしっかりとした骨格からは考えられないほどシルキーなフィニッシュへと導かれます。

    ジュヴレ・シャンベルタンの名手が手掛ける偉大なグラン・クリュ。圧巻の出来栄えをじっくりとご堪能ください。

    飲み頃:~2028年

    ピノ・ノワール100%

    数量:  
    買い物カゴ_1
  • 02

    2010 750ml

    28,000 円 (30,240 円 税込)

    280 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    豊潤な果実味と、強烈な酸とミネラルが組み合わさり、 洗練されたスタイルで、優秀なヴィンテージと評される2010年。 2010年はブルゴーニュ全体の生産量が少なく、 また品質においては2009年を凌ぐとも言われているため、 今後入手困難になるとも言われているヴィンテージです。

    深みのあるルビー色。 ブラックチェリーやラズベリーのゴージャスな香りに、 花の香りが寄り添い、とても華やかな印象。 口に含むと丸い果実味に、紅茶や多種のスパイスのニュアンスが加わり、 エレガントなミネラル、酸味が長い余韻を演出します。グレート・ヴィンテージが生み出す卓越したテロワールの魅力をお楽しみください。

    ピノ・ノワール100%

    数量:  
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ジュヴレ・シャンベルタンの名門、ルイ・トラペの直系。
有機農法で育てた古樹に由来する底から湧き上がるような
自然の力強さを感じる、ふくよかでピュア味わいの雄大なグラン・クリュ。

ロシニョール・トラぺは、ジュヴレ・シャンベルタンでも名高い区画の持ち主として知られた、
ルイ・トラペの分割により誕生したドメーヌ。
16世紀からジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りに携わる名門トラぺ家には、2人の子供がいました。
ルイ氏は2人の子供に均等に畑を相続させ、長男はジャン・ルイ・トラペを、
ロシニョール家に嫁いだ娘は夫ジャック氏と共にドメーヌ・ロシニョール・トラペをスタート。

ロシニョール・トラペとしてのファースト・ヴィンテージは1990年。
現在はジャック氏の2人の息子、ニコラ氏とデイヴィット氏がドメーヌを運営しており、
今日、押しも押されぬブルゴーニュ新世代のエースして注目を集めています。

所有する畑は約13ha。1.7haのシャンベルタンをはじめ、
ラトリシエール・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタンの3つのグランクリュ

プティ・シャペルを含む5つのプルミエ・クリュ、そしてジュヴレ・シャンベルタンだけでなく
ボーヌやサヴィニー・レ・ボーヌにも畑を所有。全14銘柄を生産しています。

1992年からいち早くリュット・レゾネ(減農薬法)を採用し、
1999年から徐々にビオロジック(有機農法)へ移行。現在ではほぼ全てでビオロジックを実施、
一部ビオディナミも取り入れています。

具体的な内容の一例としては、害虫駆除のための農薬や化学肥料は用いず、
植物のエキスを木にかけたり、土壌に牛の骨を撒くなど
自然の物質から生成された調合剤を散布して生物の潜在的な力を引き出し、
土壌に活力を与えブドウを育てるという農法
をとっています。
現在ではフランスの公的な認証であるエコセールや有機農産物認定の「AB」マークを取得し、
ルロワやシャプティエなどが加盟するビオディナミ実践グループ「ビオディヴァン」にも加盟しています。

もともとテロワールの持つポテンシャルは十分ですが、
ニコラ氏とデイヴィット氏がドメーヌを取り仕切るようになってからは、
若いながらも職人気質の情熱をブドウ栽培に注ぐことで、
ブルゴーニュの中でもとりわけ品質の高さで評価を得ています。

特にフランスのトップソムリエ達から熱い支持を受けており、
現在多くの星付きレストランにオンリストされているほど。
ワインショップではパリのラファイエット・グルメやラヴィーニアに、
また、世界20ヶ国以上に輸出され、各国のワイン愛好家に愛されています。

シャンベルタン グラン・クリュは、ジュヴレ・シャンベルタンの中でも際立つ香水のような
エレガントな香りと、底から湧き上がるような自然の力強さを感じる、
ふくよかでピュア味わいが特徴。

ルロワやルフレーヴのワインにも共通して見られるこれらの上品な特性の多くは、
ビオロジックに由来すると考えられています。
畑には平均樹齢55年のブドウが植えられており、
シャンベルタンの区画の中央に位置。
テロワールの特徴を完璧に反映した造りとして評されています。

関連情報

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クチコミ

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香り 0.0
ボリューム 0.0
余韻の長さ 0.0

クチコミ件数:1

ワインラバーズNo.18 さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2013/1/13

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

シャンベルタンの華やかなアロマ

 ブルゴーニュの華やかさを楽しめます。しかも力強いので、味の濃い料理にも負けません。元気な時に飲むとますます元気になるワインです。

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