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シャンベルタン グラン・クリュ-0
シャンベルタン グラン・クリュ-1

シャンベルタン グラン・クリュ CHAMBERTIN GRAND CRU

750ml

2017年

ジュヴレ・シャンベルタンの名門ルイ・トラぺの直系。並外れた骨格と力強さ、壮大なスケールを放つ偉大な特級畑。

40,700

(税抜価格37,000円)

370pt

進呈

4.5

(6)

変更・返品について

有機農法にこだわる、ジュヴレ・シャンベルタンの実力派。ジュヴレ・シャンベルタンの中でも最も厳格かつ偉大な特級畑シャンベルタン。平均樹齢60年と100年の古樹由来の濃密な果実味と底から湧き上がるような自然の力強さ、しっかりとした骨格と壮大なスケール感を放つ逸品です。

5

素晴しい香りと余韻

何度このワインに「おやすみ」と言うのでしょうね

商品情報



在庫一覧

  • 2017

    40,700

    (税抜価格37,000円)

    • D 93
    • V 94-96

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    ヴィンテージ情報

    2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほど、ブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。春は寒暖の差が激しかったものの、ブドウは例年よりも早くに成長しました。開花が始まった6月の気候条件は完璧で、ブドウは順調に結実。凝縮した果実味を備え、糖度、酸度、タンニンにおいても申し分のないブドウが収穫されました。みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージです。

    味わい

    外観は輝きのあるルビー色。ブラックベリーやレッドチェリーなどの果実の活気溢れるアロマに、赤バラやミネラルのニュアンスが上品に漂います。瑞々しい果実味は口内に広がり、上質なタンニンが力強いボディを形成。円みのある酸味が演出するエレガントなフィニッシュと、余韻として続くラズベリーやスミレの風味が魅力です。長期熟成のポテンシャルを備えており、今後の変化も非常に愉しみな逸品です。

    飲み頃

    ~2040年

    コルク

商品の紹介

特級畑シャンベルタンは、ジュヴレ・シャンベルタン村に9つある特級畑の中でも、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズとともに別格とされる、特に評価の高い畑。シャンベルタンの名は13世紀より使われており、隣接する特級畑クロ・ド・ベーズとの境界線は、中世より変更されておらず、長い歴史を持っています。標高275~300mの東向きに位置し、石灰質と粘土質が混じる土壌で構成されています。


ロシニョール・トラペは2区画(1.6ha)を所有しており、1.0haの区画には平均樹齢60年、0.6haの区画には平均樹齢100年のピノ・ノワールが植えられています。 収穫は手摘みで、選果は収穫時と選果台で2回行い、除梗率はヴィンテージによって変更しています。その後発酵前浸漬を行い、毎日テイスティングを行いながらタンクで約15~25日間のマセラシオンを実施。穏やかに圧搾した後、選別した果汁を樽に移します。トロンセやベルトランジュなどの中央フランス産の木樽を使用して14~18ヵ月間熟成させ、無清澄・無濾過で瓶詰めを行います。


ジュヴレ・シャンベルタンの特級畑で育つ古樹由来の濃密な果実味と、底から湧き上がるような自然の力強さ、しっかりとした骨格と壮大なスケール感を放つ逸品です。

生産者について

ロシニョール・トラペ

ロシニョール・トラペ ROSSIGNOL TRAPET

ジュヴレ・シャンベルタンの名門ルイ・トラペの直系

ロシニョール・トラぺは、ジュヴレ・シャンベルタンでも名高い区画の持ち主として知られた、ルイ・トラペの分割により誕生したドメーヌ。16世紀からジュヴレ・シャンベルタンでワイン造りに携わる名門トラぺ家には、2人の子供がいました。ルイ氏は2人の子供に均等に畑を相続させ、長男はジャン・ルイ・トラペを、ロシニョール家に嫁いだ娘は夫ジャック氏と共にドメーヌ・ロシニョール・トラペをスタート。ロシニョール・トラペとしてのファースト・ヴィンテージは1990年。現在はジャック氏の2人の息子、ニコラ氏とデイヴィット氏がドメーヌを運営しており、今日、押しも押されぬブルゴーニュ新世代のエースして注目を集めています。

1992年からいち早くリュット・レゾネを採用し、1999年から徐々にビオロジックへ移行。現在ではほぼ全てでビオロジックを実施、一部ビオディナミも取り入れています。具体的な内容の一例としては、害虫駆除のための農薬や化学肥料は用いず、植物のエキスを木にかけたり、土壌に牛の骨を撒くなど自然の物質から生成された調合剤を散布して生物の潜在的な力を引き出し、土壌に活力を与えブドウを育てるという農法を実施。現在ではフランスの公的な認証であるエコセールや有機農産物認定の「AB」マークを取得し、ルロワやシャプティエなどが加盟するビオディナミ実践グループ「ビオディヴァン」にも加盟しています。

もともとテロワールの持つポテンシャルは十分ですが、ニコラ氏とデイヴィット氏がドメーヌを取り仕切るようになってからは、若いながらも職人気質の情熱をブドウ栽培に注ぐことで、ブルゴーニュの中でもとりわけ品質の高さで評価を得ています。特にフランスのトップソムリエ達から熱い支持を受けており、現在多くの星付きレストランにオンリストされているほど。また世界20ヵ国以上に輸出され、各国のワイン愛好家に愛されています。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン

ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生む銘醸地。

ジュヴレ・シャンベルタンは、「ブルゴーニュの王」「王者のワイン」と呼ばれ、ナポレオンが愛した銘醸畑「シャンベルタン(特級畑)」があることでも有名です。世界的に有名な畑がずらりと並ぶ「グラン・クリュ街道」の一番北にあり、ブルゴーニュ地方で最多の9つの特級畑を擁するアペラシオンです。ピノ・ノワール種から造られる赤ワインは、しっかりとしたタンニンと果実の凝縮感を感じながらも、きちんと酸味とミネラル感のメリハリがある、気品を持ち、ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生みます。


クチコミ

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4.5

6 件のクチコミ


スタッフレビュー

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  • 何度このワインに「おやすみ」と言うのでしょうね

    このワインを口にした時、きっと各々の大切な記憶が呼び起こされるでしょう。 溢れる想いはこのシャンベルタンのスケール感に釣られて膨らむばかりで。 どれも宝の記憶。 涼やかに流れる先を限定して、液面だけ、香りだけ、味わいだけ、余韻だけ。 そうすると入れ替わり立ち替わりで表情を変わります。 何度も好きになります。 そしてグラスを傾けた最後に、深い赭色を見つめると温もりを感じるんです。 不思議ですよね。是非2本同時に購入していただきたい。 1本目はすぐこのワインと向き合って。 2本目は時を経た姿を期待してセラーへどうぞ。 このワインが長い間、あなたの宝となりますように。 何度このワインに「おやすみ」と言うのでしょうね。

    レビュー全文を見る
    • ブルピノ好き必見
    • 熟成させたい
    • 大き目のグラスで

    2022.03.07

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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