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シャトー・カプベルン・ガスクトン シャトー・カプベルン・ガスクトン シャトー・カプベルン・ガスクトン
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カロン・セギュールの功労者、マダム・ガスクトンのシャトー。 格付けシャトーのエッセンスを持つしっかりワイン!


シャトー・カプベルン・ガスクトン

CH. CAPBERN GASQUETON

2011年  750ml
4,500 円 (4,860 円 税込)
45 ポイント獲得!

総合評価:

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生産地 > フランス > ボルドー > サン・テステフ
生産者 カプベルン・ガスクトン
CAPBERN GASQUETON
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい

凝縮した果実味と骨格を備えた力強い赤ワイン
似た味わいのワインはこちら>>
品種
おすすめ料理 サーロインステーキ、ビーフシチュー
  • 01

    2011 750ml

    4,500 円 (4,860 円 税込)

    45 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2011年ヴィンテージは、2010年に引き続き気温が高く、またここ最近の40年間で最も乾燥した気候でした。難しい天候であったため、ボルドー全体で収穫量が少ない年となりました。ブドウは小粒になったものの、非常によく熟し、フレッシュさと適度な糖度を持った出来となりました。グレードヴィンテージの2009年や2010年と異なり、難しい年だからこそ、造り手の判断がワインの品質に大きく影響した年で造られたワインは総じて「シャトーらしさ」が顕著に表れた仕上がりです。

    やや落ち着いた印象のルビー色。香ばしいスパイスや煙草のニュアンスと、すももやダークチェリーのフルーティな香りが広がります。黒系果実を思わせる味に、やや硬めのタンニンは、ボルドーワインのお手本のようです。

    2011年は、マダム・ガスクトンが87歳でこの世を離れた年でもあります。最後のヴィンテージは彼女の愛したボルドーらしい出来栄え。彼女の想いとともにぜひお楽しみいただきたい1本です。

    飲み頃:~2022年

    カベルネ・ソーヴィニヨン

    メルロ

    在庫がありません

カロン・セギュールの功労者、マダム・ガスクトンのシャトー。
格付けシャトーのエッセンスを持つしっかりワイン!

シャトー・カプベルン・ガスクトンが、今の形となったのは1894年。
ジョルジュ・ガスクトンがボルドー左岸に畑を購入し、シャトー・カプベルン・ガスクトンの歴史は始まりました。
近年では、ドニーズ・カプベルン・ガスクトン夫人がワイン造りの指揮を執っていました。
夫人は、1995年に亡き夫の後を継ぎ、シャトー・カロン・セギュールを現在の地位へと導いたことでも有名です。
彼女は ブドウ畑の小区画ごとの丁寧な管理や、新しい醸造施設の導入など
積極的にシャトーの改善に取り組み、 ワインの品質向上に大きく貢献し、
どんなヴィンテージでも安定してクオリティの高いワインを生み出せるよう改革を断行しました。

シャトーはカロン・セギュールと同様、サンテステフに位置し、土壌は砂利質と粘土質。
使われるブドウは、平均30年の樹齢の樹から収穫されます。
そこに加え、性質の異なる土壌を持つ畑から厳選して収穫されたブドウを用いて、
シャトー・カプベルン・ガスクトンは生み出されます。
熟成においては50%がフレンチオークの新樽が用いられ、18か月以上の期間を経て、瓶詰されます。

格付け3級シャトーの血を引くワイン、ぜひお試しください。

関連情報

シャトー・カプベルン・ガスクトン
CH. CAPBERN GASQUETON

2011年   750ml   4,500 円 (4,860 円 税込)
数量: 
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クチコミ

シャトー・カプベルン・ガスクトン
CH. CAPBERN GASQUETON

2011年   750ml   4,500 円 (4,860 円 税込)
数量: 
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