エスプリ・ド・タイユヴァン

佐野 周平

資格

JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA


オストラル【セレクション・タイユヴァン】 佐野 周平のスタッフレビュー シラーの新しい魅力

2025.06.25

オストラル【セレクション・タイユヴァン】
750ml

オストラル【セレクション・タイユヴァン】

  • エレガント&クラシック

本数限定
  • 2021

    7,920

    (税込)

シラーを使用したワインで、しっかり重ためかと思いきやフルーティーさとほのかな甘みを感じるワインです。前半はシラーのスパイシーで熟したベリーのしっかりとしたニュアンス。中盤からは赤系ベリーのようなフルーティーな香りとほんのり甘い味わいが感じられる不思議な印象で、それらが見事に調和していてなんとも素敵なワインです。とてもバランスが良く、幅広くお食事にも合わせられます!お薦めはデミグラスハンバーグやメンチカツ、ボロネーゼなどです。ナヴァランダニョーなどもお薦めです!☆外観:紫がかるガーネット☆香り:フランボワーズ、ブラックベリー、ブルーベリージャム、スパイクラベンダー、黒胡椒、オールスパイスなど

このレビューのヴィンテージ:2021年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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