エスプリ・ド・タイユヴァン
佐野 周平
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
2025.06.04
2018年シャン・カネです。以前2017年を頂き、張り詰めた感じとミネラル感にふくよかな果実味も感じられる素晴らしいワインでした。個人的な感想ではありますが2018年はよりまろやかで、さらに親しみやすさのある印象でした。樽香も馴染んでまろやかさの一因となっています。後半から伸びる酸味としっかりとしたミネラルを感じると、やっぱこれだわ!と笑みが溢れてしまいました!さらに熟成するのも良いですが、今お飲み頂いても美味しいです!⭐️外観:レモンイエロー⭐️香り:マイヤーレモン、グレープフルーツ、レモングラス、ナッツ、アーモンド、ヴァニラ、石灰⭐️味わい:骨格のあるボディで酸味が伸びやかで余韻も長い。
このレビューのヴィンテージ:2018年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。