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2018年シャン・カネです。以前2017年を頂き、張り詰めた感じとミネラル感にふくよかな果実味も感じられる素晴らしいワインでした。個人的な感想ではありますが2018年はよりまろやかで、さらに親しみやすさのある印象でした。樽香も馴染んでまろやかさの一因となっています。後半から伸びる酸味としっかりとしたミネラルを感じると、やっぱこれだわ!と笑みが溢れてしまいました!さらに熟成するのも良いですが、今お飲み頂いても美味しいです!⭐️外観:レモンイエロー⭐️香り:マイヤーレモン、グレープフルーツ、レモングラス、ナッツ、アーモンド、ヴァニラ、石灰⭐️味わい:骨格のあるボディで酸味が伸びやかで余韻も長い。
レビュー全文を見る2025.06.04
なかなか飲む機会に恵まれなかったこちらのキュヴェ。開けた瞬間に甘く蜜っぽいとろっとした香りが印象的です。例えるなら熟したりんごの真ん中の部分、フライパンにバターを溶かし、グラニュー糖を加えた時のような感じです。ボディはしっかりとあり、完熟したフルーツ感が心地よい。酸味は尖ってるのかな?と思いましたが意外にも柔らかく、ほろ苦く、長い余韻が後を続きます。熟成にも耐えうるポテンシャルを舌で感じさせる1本。見つけたらぜひ、ゲットして。
レビュー全文を見る2025.01.09
ピュリニーらしい張り詰めた印象はあるもののボリュームのあるふくよかな果実味と滑らかなテクスチャーが魅力のシャン・カネ!雑味がなくピュアかつクリーンで醸造技術の高さを感じます!ピュリニーを代表する味わいの一つでブルゴーニュ好きはもちろん、これから上級のブルゴーニュにもチャレンジしていきたい方におすすめの1本です!☆外観:緑がかるイエロー☆香り:マイヤーレモン、リンゴ、グレープフルーツ、ハニーサックル、ナッツ、ヴァニラ、石灰☆味わい:ふくよかな果実味を感じる非常に滑らかなエントリーで厚みのあるボディ。グレープフルーツのようなほろ苦さをともない力強い酸味が長く余韻へと続く☆ペアリング:天麩羅
レビュー全文を見る2025.01.08
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。