ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
バディア･ア･パッシニャーノ･キャンティ･クラシコ･グラン・セレツィオーネ Y.Sakamotoのスタッフレビュー ブルネッロかと思った。
2025.03.12
ラズベリーやイチゴ、クローヴやリコリスのようなスパイス感。透き通るような赤系果実の心地よい香り、しかしその印象とは真逆の力強い味わい。南向きの畑だけあって筋肉質なサンジョベーゼを感じ取れます。最初の一口のタンニンは存在感があり、まろやかで濃厚。時間を置いてゆっくり飲むと舌が慣れていき、ふわりと軽やかに感じるのが不思議なところ。ワイン玄人もきっと舌鼓を打つ、心を打つワインです。畑はなんと千年以上も歴史があるのだとか。ロマン溢れる1本。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
