
ワインショップ・エノテカ横浜そごう店
Y.Shirakura
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
コントゥーゴ Y.Shirakuraのスタッフレビュー 「二人のアカボシ」
2025.02.05
外観は黒に近い濃厚なガーネットルビー。プラム、ブラックチェリー、レッドチェリーの濃くて芳醇な香りに、スパイスやチョコレート、バニラの甘いニュアンス。 口当たりは丸みがあり温和で、メルローらしいふくよかさに、溶け込んだ優雅なタンニン。飲み込んだ後に残るこの何とも言えない余韻は秀逸で、例えるなら「冬の夜明けの街」。静かな街並みの中に見え隠れする自然への融和や、人々の営み、黒く塗りつぶされた夜空を朝日がそっと照らし始め、また今日という一日が始まろうとしている…。モノトーンでありながらどこか「人間臭さ」を併せ持つワインだなと思いました。
このレビューのヴィンテージ:2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。