ワインショップ・エノテカ成城学園前店
Y.Wada
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、サンジョヴェーゼ、イタリア トスカーナ、ポルトガル
ブルゴーニュ・アリゴテ ドレ・プレス・ヴェルティカル 429 Y.Wadaのスタッフレビュー リッチなアリゴテ！
2024.11.20
ブルゴーニュ・アリゴテ ドレ・プレス・ヴェルティカル 429
白
アロマティック＆ピュア
- ビオロジック
ビオディナミ栽培の先駆者から受け継ぐ新ドメーヌ。伝統的な垂直プレスを用い、より透明感のある果汁を抽出したアリゴテ。 詳細を見る
5.0
(1件)2023年
6,380 円
（税込）
JS 93
アリゴテでは珍しい、新樽を用いたボリス・シャンピィのワイン。香りからはパイナップルのようなトロピカルさ、樽由来のバターやホワイトペッパーのような印象を受けます。味わいは思ったより酸味があり、フレッシュさがあり、余韻にかけてまろやかな味わいを感じていただける面白いワインです。料理は、アルザスの郷土料理のキッシュが非常におすすめです。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
