ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
モンテス・ウィングス 坂本 佳幸のスタッフレビュー 翔ぶには2つの羽根が必要だ。
2024.08.05
750ml
2020年
8,250 円
（税込）
JS 94
カルメネールを中心に使用したチリワインらしいキュヴェ。同じカルメネールでもパープル・エンジェルとは違い、標高の高い場所で収穫されています。気温が違うだけあり、ブルーベリーにスミレ、ミントにピーマン、シブレット、華やかな花のアロマと清涼感が混じり合った香り。柔らかくてシルキーなタンニンと樽のバニラ。甘やかな果実味と黒胡椒、草を噛んだようなピリッとするスパイス感が印象的です。フルボディなのは間違いありませんが、どこか気品のあるカルメネール。
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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