ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ クロ・サン・フィリベール Y.Sakamotoのスタッフレビュー なんと…美しい！
2024.07.13
初めて口にする期待感でいっぱいでした。レモンやグレープフルーツ、白桃に洋梨。フルーツ感溢れるアロマ。口に含むとふわりと軽いが、果実を噛んだようなみずみずしいジューシーなニュアンスが印象的。透明感のある透き通った印象を持ちながらもしっかり存在感を示していく。酸味も秀逸で、柑橘類を思わせるシャープな酸味が口元を引き締める。後から燻製のようなスモーキーな香りが鼻から抜けていく。なんて…繊細、味わっているうちにいつの間にかグラスは空でした。
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
