
ワインショップ・エノテカ横浜そごう店
Y.Shirakura
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
ヴァイスブルグンダー Y.Shirakuraのスタッフレビュー 「うつむく向日葵」
2024.06.12
グラスに注いだ瞬間に広がるスッキリと爽やかな香りは、ストーンフルーツ系の熟した果実香と、色鮮やかな草花のフレーバーが、正に「花の庭園」を想像させる。溌剌としたフレッシュな口当たりから、澄んだ酸はコンパクトな印象で、蜜のような甘みとレモンピールのような苦味。どこかリースリングを彷彿とさせる雰囲気もあり、ニュートラルな印象があるが、瑞々しさも併せ持つ洗練された味わい。これからやってくる夏が待ち遠しくて、うつむいてた向日葵が少し顔をあげたような…。正に夏の始まりを明るく告げる1本です。
このレビューのヴィンテージ:2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。