ワインショップ・エノテカ高松三越店
古川 翔子
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines、DWGJP ドイツワイン・ケナー
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、グルナッシュ、リースリング
シルヴァネール・ヴァインバウム 古川 翔子のスタッフレビュー ミネラルたっぷり白ワイン
2024.03.31
シルヴァーネルはアルザスやドイツなど生産地域が少ないワインということをご存知でしょうか。 グラスに注ぐと微かに香る柑橘系フルーツ香。 口に含むとレモンやライムのようなスッキリとした果実味としっかりした酸が特徴です。 決して酸っぱくなく心地いい酸。 カルパッチョや魚の甘酢などのお料理にもぴったりです。シルヴァネールを見かけた際は是非お手に取り心地よい味わいをお試しください。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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