ワインショップ・エノテカ高松三越店
古川 翔子
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines、DWGJP ドイツワイン・ケナー
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、グルナッシュ、リースリング
ギプスコイパー・シュペートブルグンダー 古川 翔子のスタッフレビュー 可愛らしさもありエレガントさも兼ね備えるドイツピノ
2024.05.08
クランプのこちらのピノ・ノワール。香りは赤系果実のチェリーやイチゴのようなニュアンス。口に含むと綺麗な酸味に驚き。香りからチャーミングなものを想像していたのでもっと力強い酸味があるのかと思いましたがそこまで強くなく、果実味とのバランスがとてもいい！タンニンも優しく、荒くない。お食事と併せてもいいですが、ゆっくりワインだけで楽しんでもいい、そんなワイン。ぜひ1度ドイツのピノ・ノワールを飲んで頂きたいです！
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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