フランス・ボルドーワインの最高峰、メドック格付け第一級である、 シャトー･ムートン･ロスチャイルドを所有する、世界有数の一大ワインメーカー、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社。ボルドーで培った一流のワイン造りの技術を活かして、カリフォルニアの重鎮ロバート・モンダヴィとのジョイント・ベンチャーであるオーパス・ワンをはじめ、チリのコンチャ・イ・トロとの提携で誕生したアルマヴィーヴァなど、新世界と呼ばれるワインの新興国でも次々と銘酒を世に送り出し、高い評価を得ています。

そのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドは、チリの気候や風土にワイン造りの可能性を見出し、「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ」という子会社を設立、高品質なチリワインの数々を生み出しています。そのひとつがこの「MAPU マプ」シリーズです。「マプ」とは、南米の原住民マプチェ民族の言葉で「earth=大地・地球」を意味しています。マプチェ族の人々は、世界を神聖な正方形として表したことから、ラベルには正方形が描かれ、その中に、大地を耕すのに用いられた伝統的な道具が描かれています。

マプ・レゼルヴァに使用されるブドウが育つのは、チリの首都サンティアゴの南に位置し、ブドウ栽培に理想的な気候である、セントラル・ヴァレー。 セントラル・ヴァレーは、日中はさんさんと降り注ぐ日光と海からの温風のおかげで非常に温暖で、夜間にはアンデス山脈から冷気が吹き降りてきます。このチリの自然が生みだす幸運なコンビネーションが、ブドウをしっかりと熟し、かつ適度な酸味を与えてくれます。 こちらのマプ・レゼルヴァ・シャルドネは、明るい輝きのある黄金色に、シトラスフルーツや白桃のアロマ。全体的に、リッチで厚みのある果物の香りがあります。 しっかりとした口当たりに、まろやかで、洗練された白い花のニュアンスやフレッシュなトロピカル・フルーツの風味豊かな味わいです。とてもバランスが良く長い余韻が楽しめます。 お手頃な価格でどんなお食事にも良く合い、特に和食と相性抜群です。