ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ジョシュ・ジェンセン・セレクション シャルドネ Y.Sakamotoのスタッフレビュー 「カレラ」きたー！
2024.03.31
カレラがやってきました。リンゴや白桃、バニラビーンズのような甘やかな香りに、燻製、バターやクリームチーズのような乳製品のニュアンスもありますね。甘みを伴う果実味はなんともカリフォルニアらしい。しかし、口もとを引き締める酸味は不思議とブルゴーニュを彷彿とさせます。シャープでキリッとしていて輪郭を目立たせるようなイメージ。温度が上がるとトロピカルフルーツの印象が強くなりますね。大振りなグラスでゆっくりと楽しんでください。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
