ワインショップ・エノテカ大阪店
干場 豊
イタリアの名門が手がける完全オーガニックワイン
- 果実味爆弾
- ちょっと冷やし目で
- 大人数で楽しみたい
2021.08.19
イタリアの名門アンティノリが経験と技術を注ぎ込んだプーリア州で手がけるワイナリー、トルマレスカ。こちらのワインは品種のそれぞれの良さが非常にワインに出ています。シャルドネは新樽を使うことにより果実のコクと優しい樽の風味が、フィアーノは樽を使わずにいきいきとしたフレッシュさを保っています。口に含むと白桃やメロンのようなニュアンスと、シトラスやハーブのような香りが広がります。果実の旨みと爽やかな酸味、ミネラル感が絶妙なバランスです。アンティノリが手がけるこちらのオーガニックワイン、ぜひお試しください。
このレビューのヴィンテージ：2019年
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