ワインショップ・エノテカ大阪店
干場 豊
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、ネッビオーロ、フランス ボルドー、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、スペイン、アメリカ、チリ
モーゼル マグヌス・リースリング・トロッケン 干場 豊のスタッフレビュー 梅干しとこれ、試してみてください
2022.06.10
モーゼル マグヌス・リースリング・トロッケン
白
エレガント＆ミネラリー
- ビオロジック
モーゼルリースリングのスペシャリストが造る、日々の食事と合わせやすいデイリーシリーズ。果実味と酸味の絶妙なバランス感が魅力。 詳細を見る
4.2
(31件)2023年
2,420 円
（税込）
私は好みの品種や産地のワインを各1本はストックしていますが、我が家のリースリング代表がこちらのワイン。フレッシュフルーティーな味わいに加え、ブドウのほのかの甘みが堪能出来る味わいです。私のお気に入りはこちらを梅干しのサラダと合わさること。梅干しの甘酸っぱさに非常によく合い、ワインが持つ酸味を抑えつつコクを一層際立てます。サラダにごま油を垂らしてみたり少し鰹節を加えてみたりと、お好きにアレンジをしてお楽しみください。
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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