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ワインショップ・エノテカ大阪店

干場 豊

資格

なし、WSET Certified Level2 Award in Wines

好きなワインタイプ

赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、ネッビオーロ、フランス ボルドー、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、スペイン、アメリカ、チリ


梅干しとこれ、試してみてください

2022.06.11

マグヌス・リースリング・トロッケン
750ml
4 (23)
1

ライト

フル

  • 白ワイン
  • ビオロジック

マグヌス・リースリング・トロッケン

モーゼルリースリングのスペシャリストが造る、日々のお食事との合わせやすいデイリーシリーズ。果実味と酸味の絶妙なバランス感が魅力。

  • 2020

    2,090

    (税込)

私は好みの品種や産地のワインを各1本はストックしていますが、我が家のリースリング代表がこちらのワイン。フレッシュフルーティーな味わいに加え、ブドウのほのかの甘みが堪能出来る味わいです。私のお気に入りはこちらを梅干しのサラダと合わさること。梅干しの甘酸っぱさに非常によく合い、ワインが持つ酸味を抑えつつコクを一層際立てます。サラダにごま油を垂らしてみたり少し鰹節を加えてみたりと、お好きにアレンジをしてお楽しみください。

このレビューのヴィンテージ:2020年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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