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ワインショップ・エノテカ大阪店

干場 豊

資格

なし、WSET Certified Level2 Award in Wines

好きなワインタイプ

赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、ネッビオーロ、フランス ボルドー、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、スペイン、アメリカ、チリ


ヴィオニエ×パクチー

2022.05.27

ロスタル・ブラン
750ml
4.3 (14)
5

ライト

フル

  • 白ワイン

ロスタル・ブラン

スーパーセカンドと名高いランシュ・バージュが南フランスで手掛ける白ワイン。"家族"の名を冠した、豊かな果実味が印象的な1本。

  • 2020

    1,980

    (税込)

こちらのワインはヴィオニエという品種を使用しており、フレッシュな柑橘系のアロマと白いお花のようなニュアンス、そして後味にほのかに残る心地よい苦味が特徴のアロマティックワインです。これがさっと水洗いしてレモン汁とごま油で味付けしたパクチーと非常によく合います。レモン汁の酸味、パクチーの特徴的な苦味がこちらのワインの味わいの要素にそれぞれ合い、素晴らしいペアリングになりました。ぜひお試しください。

このレビューのヴィンテージ:2020年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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