ワインショップ・エノテカ高松三越店
古川 翔子
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines、DWGJP ドイツワイン・ケナー
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、グルナッシュ、リースリング
サルモス 古川 翔子のスタッフレビュー 果実味が豊富な赤ワイン
2024.01.30
綺麗な紫の色なのできっと果実味が凄いんだろうなと思いながら香るとやはりジューシーな香りがグラスから漂ってきます。 口に含むとベリーやブラックチェリーの濃い果実味のニュアンスが強く、ほんのり甘やか。 酸味は穏やかでタンニンは思ったより柔らかく力強過ぎない印象です。 塩コショウした豚肉のソテーとの相性バッチリ。 特に甘みのある脂身といい感じで調和しますのでぜひお試しください。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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