サルモスのスタッフレビュー一覧
7 件
ブレンドって大事！
情熱の国といわれるスペインの銘醸地プリオラートからお薦めのワインです！情熱の国らしく濃いです！スペインではお馴染みのカリニャンですが、濃厚で酸味やタンニンが強く暴れん坊ともいわれ、単一では難しい場合があるため補助的な使用が多いです。しかし、そんなカリニャンもブレンドで活躍してくれます！今回の相方はグルナッシュで、こちらは果実味が強くタンニンや酸味は穏やかです。ワインは凝縮感のある濃厚な果実味で、タンニンは細かくカカオパウダーのようでコクがあり、濃厚なボディを酸味が引き締めている印象です！飲みごたえがあり濃くて非常に美味しいです！牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、ロッシーニ、牛ステーキなどがお薦めです！
レビュー全文を見る- 濃い味好き必見
- 肉ワイン
- 飲みごたえあり
2025.09.17
濃厚好きは試してみて
開けた時にぱっと分かる、あ！これ旨いやつや！というワイン。スミレにカシス、ブルーベリージャム、インク、バニラ、モカ、チョコレートの甘い、たっぷりとしたアロマで溢れています。飲み口はとても濃厚で、芳醇。口に入れた時に凝縮された果実感が弾け、パワフルな味わい。少しの甘酸っぱさと決め細やかなタンニンが心地よく、後味も長く続きます。プリオラートという場所は急斜面で険しい場所が多く、ぶどうの収穫にとても手間がかかる銘醸地。納得の味わいにこの価格なら、むしろお値打ちです！
レビュー全文を見る- 旨味の塊
- 後引く美味しさ
- 超まろやか
2023.10.11
スペインワイン好き必見！？
スペインらしさが詰まったワインです。 第一印象はブラックベリーや濃いジャムの甘さがありました！アメリカワイン好きや、チリワイン好きの方もこのワインのファンになると思います！果実の力強さの中にもすももなどの若々しい果実の酸味も感じられます。モルシージャ、ビーフシチューと合わせて飲みました！
レビュー全文を見る- ボルドー好き必見
- エレガンスの極み
- 肉ワイン
2021.09.02
力強さとエレガンスさ兼備のスペイン
濃いガーネットの色合い。 チョコレート、レーズン、モカ、コーヒー、クローブ、カシス。 濃厚な味わいだが、タンニンはきめ細やかで、後味にはベリーの香りが漂います。 ハンバーグのトマト煮込み、すき焼きとあわせてどうぞ。少し高めの温度で飲むと、ワインの複雑味が出てくる為、お楽しみ頂けると思います。
レビュー全文を見る- 飲みごたえあり
- 高めの温度で
- 後引く美味しさ
2021.08.10
- 後引く美味しさ
- ゆっくり楽しみたい
- 瞑想ワイン
2021.08.10
スペインの注目産地で造られる1本
温暖な気候の下にブドウが育ち、溢れんばかりの果実味が感じられる、スペインワインが私は大好きです。 こちらは、スペインらしい果実味を持ちながらも洗練された1本。 造られる場所は、スペインの中でリオハと並ぶ2大赤ワイン産地で今注目されている「プリオラート」。 口に含むと熟したカシスやブラックプラムのような豊潤な果実味に加え、ほのかなブラックペッパーの風味が感じられます。 厚みのある果実味を終始のびやかな酸味が支え、タンニンはキメ細かく、滑らかで心地が良い。 余韻にはほのかに甘くて香ばしいチョコレートやバニラの風味が残ります。 濃厚なだけではなく、後味にかけて洗練されていくモダンなスタイルを是非お試しください！
レビュー全文を見る- 開けたてからおいしい
- グッドバランス
2021.01.20
