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リースリング スマラクト・リード・アッハライテン-0
リースリング スマラクト・リード・アッハライテン-1

リースリング スマラクト・リード・アッハライテン ドメーヌ・ヴァッハウ RIESLING SMARAGD RIED ACHLEITEN DOMANE WACHAU

繊細なワインで評価を得る、オーストリアのトップワイナリー。瑞々しい果実味としっかりとしたミネラル感が特徴の1本。

6,600

(税抜価格6,000円)

2021年

750ml

JS 93

WA 94+

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タイプ・スタイル

白ワイン

エレガント&ミネラリー


ミディアムボディ-

ライト

フル

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オーストリアの銘醸地ヴァッハウにて、古い歴史を持つドメーヌ・ヴァッハウ。格付けの最高クラス 「リーデンヴァイン」を生み出す単一畑の中でも、世界的に著名な畑を数多く手掛けています。こちらのリースリング スマラクト・リード・アッハライテンは、白ワインで最も素晴らしいテロワールの一つで造られるワイン。アロマティックでしっかりとした酸味が魅力です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

シーン

キーワード

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在庫一覧

  • 2021

    6,600

    (税抜価格6,000円)

    • JS 93
    • WA 94+

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    味わい

    白桃やアプリコットなどの果実のアロマに、ジャスミンやハニーサックルのニュアンスが重なります。口に含むと瑞々しい果実味に爽やかな酸味、しっかりとしたミネラル感が広がるアロマティックなワイン。スパイスや塩気を帯びた風味が余韻へと続いていく、緻密かつパワフルな1本です。今からでもお楽しみいただけますが、長期熟成ポテンシャルも備えています。

    飲み頃

    ~2047年

    コルク

    品種

    • リースリング(100%)

商品の紹介

こちらのリースリング スマラクト・リード・アッハライテンに使われるブドウは、白ワインで最も素晴らしいテロワールの一つ、ヴァイセンキルヒェンというエリアにある単一畑にて収穫。12世紀に築かれた石壁があり、他の畑には真似できないようなミネラル感のあるワインが出来ることで有名です。畑は標高210mから360mで、南から南西向き。ブドウは殺虫剤や除草剤を使用せず、サステナブルな農法により栽培されます。


そうして造られるワインは、長期熟成ポテンシャルを備えた、緻密かつパワフルなワインです。

生産者について

ドメーヌ・ヴァッハウ

ドメーヌ・ヴァッハウ DOMANE WACHAU

繊細なワインで評価を得る、オーストリアのトップワイナリー

ドメーヌ・ヴァッハウは、オーストリア、ニーダーエスタライヒ州のヴァッハウに位置し、250の栽培農家を擁する協同組合ワイナリー。その歴史は古く、1137年にはデュルンシュタイン修道院が当時所有していたことが書面にて確認できます。17世紀には現在も使用されている地下セラーと館が設立され、1930年代には、これまで教会や貴族に所有されてきたワイナリーが協同組合となりました。そして、1960年代にはオーストリアワインの輸出を牽引する存在となり存在感を放ちます。

転機となったのは、2004年にワイン業界で最も権威のある称号「マスター・オブ・ワイン」を有するローマン・ホーヴァース氏がワイナリー・ディレクターに、翌2005年にドイツのガイゼンハイム大学で醸造学を学んだヘンツ・フリッシェングルーバー氏がワインメーカーに就任したこと。サステナブルなブドウ栽培をはじめ、ワインツーリズムへの貢献など多方面において、大幅な組織改革を実施しました。またヘンツ氏は、ローリング・ピン誌による「2007年 Vintner Newcomer of the Year」を受賞しています。

その評価は非常に高く、ニューヨーク・タイムズやジャンシス・ロビンソンMWの記事にて、「世界やヨーロッパでもトップクラスの協同組合ワイナリー」と評価される実力を誇り、ウィリアム・リード社のザ・ワールズ・ベスト・ヴィンヤード2020年においても世界第3位に選出。またヘンツ氏がローリング・ピン誌による「2007年 Vintner Newcomer of the Year」を受賞、さらにはワイン・アドヴォケイトにてトップ・キュヴェや単一畑キュヴェが98点や96点、95点といった非常に高い評価を、エントリーレンジのキュヴェに関しても90点以上の高評価を幾度も獲得するなど、世界中で高い評価を獲得しているのです。

生み出されるワインは、いずれのラインナップもオーストリアのワインらしい繊細でエレガントな味わいが特徴。国内外の著名なレストランやエアライン、クルーズラインにも採用されており、その品質の高さやフードフレンドリーなスタイルは、日本の食文化とも非常に相性が優れています。

生産地について

オーストリア ニーダーエスタライヒ

オーストリア ニーダーエスタライヒ

オーストリアワインの中心地。

ニーダーエステライヒ州は東北部に位置し、オーストリアワイン産地の61%を占めます。主要品種はグリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ツヴァイゲルトなど。気候はドナウ渓谷を通って吹き抜ける冷風の影響を大きく受けています。特にヴァッハウは、オーストリアの中で最も魅惑的なワインが造られる産地で、ユネスコ世界遺産にも認定された地域。特にリースリングが有名で、きめ細かいミネラル感が特徴のポテンシャルの高い白ワインが生産されています。

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