ミュラー・トゥルガウ エクストレム・エムティーエックス-0
ミュラー・トゥルガウ エクストレム・エムティーエックス-1

ミュラー・トゥルガウ エクストレム・エムティーエックス ドメーヌ・ヴァッハウ MULLER THURGAU EXTREM MTX DOMANE WACHAU

【サクラアワード2024にてシルバー受賞!】繊細なワインで評価を得る、オーストリアのトップワイナリー。ピュアでフレッシュな印象の、ジューシーな白ワイン。

3,630

(税抜価格3,300円)

2021年

750ml

WA 92

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変更・返品について

タイプ・スタイル

白ワイン

アロマティック&ピュア


ミディアムボディ-

ライト

フル

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暑い日の昼間からのみたいワイン!

オーストリアの銘醸地ヴァッハウにて、古い歴史を持つドメーヌ・ヴァッハウ。格付けの最高クラス 「リーデンヴァイン」を生み出す単一畑の中でも、世界的に著名な畑を数多く手掛けています。こちらのミュラー・トゥルガウ エクストレム・エムティーエックスは、1960年代に植樹されたヴァイテンベルクという単一畑で造られたワイン。卵型コンクリートタンクで熟成され、複雑で多層的なアロマと生き生きとした酸味に、スパイスの感じられる長い余韻が魅力です。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2021

    3,630

    (税抜価格3,300円)

    • WA 92

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    味わい

    シトラスや熟したかりんなどの果実のアロマに、カモミールやピスタチオ、ローストナッツなどの複雑で多層的なアロマが香り立ちます。ワインはピュアでフレッシュな印象。骨格のあるドライな味わいですが、瑞々しくグリップの効いたスタイルです。力強く骨格のある生き生きとした酸味にスパイスの感じられる長い余韻が続く、ジューシーな白ワインです。

    受賞情報

    サクラアワード2024シルバー

    スクリューキャップ

    品種

    • ミュラー・トゥルガウ(100%)

商品の紹介

こちらのミュラー・トゥルガウ エクストレム・エムティーエックスに使われるブドウは、標高約220~400mにあるヴァイテンベルクという単一畑にて収穫。1960年代に植樹された畑で、殺虫剤や除草剤を使用せず、サステナブルな農法により栽培されます。


収穫は手摘みで行われ、卵型のコンクリートタンクで浸漬、発酵を実施。そうして造られるワインは、熟した果実のアロマと力強く骨格のあるスタイルが特徴です。

生産者について

ドメーヌ・ヴァッハウ

ドメーヌ・ヴァッハウ DOMANE WACHAU

繊細なワインで評価を得る、オーストリアのトップワイナリー

ドメーヌ・ヴァッハウは、オーストリア、ニーダーエスタライヒ州のヴァッハウに位置し、250の栽培農家を擁する協同組合ワイナリー。その歴史は古く、1137年にはデュルンシュタイン修道院が当時所有していたことが書面にて確認できます。17世紀には現在も使用されている地下セラーと館が設立され、1930年代には、これまで教会や貴族に所有されてきたワイナリーが協同組合となりました。そして、1960年代にはオーストリアワインの輸出を牽引する存在となり存在感を放ちます。

転機となったのは、2004年にワイン業界で最も権威のある称号「マスター・オブ・ワイン」を有するローマン・ホーヴァース氏がワイナリー・ディレクターに、翌2005年にドイツのガイゼンハイム大学で醸造学を学んだヘンツ・フリッシェングルーバー氏がワインメーカーに就任したこと。サステナブルなブドウ栽培をはじめ、ワインツーリズムへの貢献など多方面において、大幅な組織改革を実施しました。またヘンツ氏は、ローリング・ピン誌による「2007年 Vintner Newcomer of the Year」を受賞しています。

その評価は非常に高く、ニューヨーク・タイムズやジャンシス・ロビンソンMWの記事にて、「世界やヨーロッパでもトップクラスの協同組合ワイナリー」と評価される実力を誇り、ウィリアム・リード社のザ・ワールズ・ベスト・ヴィンヤード2020年においても世界第3位に選出。またヘンツ氏がローリング・ピン誌による「2007年 Vintner Newcomer of the Year」を受賞、さらにはワイン・アドヴォケイトにてトップ・キュヴェや単一畑キュヴェが98点や96点、95点といった非常に高い評価を、エントリーレンジのキュヴェに関しても90点以上の高評価を幾度も獲得するなど、世界中で高い評価を獲得しているのです。

生み出されるワインは、いずれのラインナップもオーストリアのワインらしい繊細でエレガントな味わいが特徴。国内外の著名なレストランやエアライン、クルーズラインにも採用されており、その品質の高さやフードフレンドリーなスタイルは、日本の食文化とも非常に相性が優れています。

生産地について

オーストリア ニーダーエスタライヒ

オーストリア ニーダーエスタライヒ

オーストリアワインの中心地。

ニーダーエステライヒ州は東北部に位置し、オーストリアワイン産地の61%を占めます。主要品種はグリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ツヴァイゲルトなど。気候はドナウ渓谷を通って吹き抜ける冷風の影響を大きく受けています。特にヴァッハウは、オーストリアの中で最も魅惑的なワインが造られる産地で、ユネスコ世界遺産にも認定された地域。特にリースリングが有名で、きめ細かいミネラル感が特徴のポテンシャルの高い白ワインが生産されています。

クチコミ

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4.0

5 件のクチコミ

  • 2021年

    「チャーミング」に終わらないポテンシャル

    0人の役に立ちました

    2023.09.11

  • 2021年

    ガスが効いている

    0人の役に立ちました

    2023.09.08

  • 2021年

    夏に最高に合う白!

    0人の役に立ちました

    2023.08.05

  • 2021年

    こっくりとした味わい

    0人の役に立ちました

    2023.06.06


スタッフレビュー

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