ワインショップ・エノテカ丸の内店
山﨑 泰樹
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
Y イグレック 山﨑 泰樹のスタッフレビュー リッチで芳醇な風味、他を寄せつけない唯一無二な1本
2023.12.15
運良く2019年ヴィンテージを手に入れることができ、飲んでみました。まだ若いヴィンテージだったので香りは開いていないかなと思っていましたが、スワリングした直後の香りの緻密さに驚きました。白桃やりんご、若いカリンの甘やかな香りと味わい、百合のような華やかなアロマも感じます。ほのかに香ばしさ、余韻には塩味を感じ、味わったことのない唯一無二な旨みのある味わいでした。できることならもう一度出会いたい素晴らしいワインでした。熟成させても面白い、自分用にもプレゼント用にもぴったりな1本です。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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