T.Yamazaki
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
アルパ・キャンティ・クラシコ T.Yamazakiのスタッフレビュー 「調和」がテーマの高コスパキャンティ！
2023.09.30
こちらのワインの名前にあるアルパとは楽器のハープのこと。ワインの調和をイメージして名付けられており、その名の通り、華やかな香り、果実味、酸味、タンニンがバランスよくまとまっています。レッドチェリーやラズベリーの甘酸っぱい風味に、スパイスのほのかなアクセント。酸味は強すぎず丸みがあり、主張しすぎず果実味とのバランスを保っています。トマトソースを使った料理、マルゲリータなど、ぜひイタリアンと合わせて、料理との旨味の相乗効果をお愉しみください！
このレビューのヴィンテージ：2017年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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