アルパ・キャンティ・クラシコ

サルヴァトーレ・フェラガモファミリーは、
トスカーナに所有する高級リゾート地、
イル・ボッロ村で秀逸なワインを生産しています。

イル・ボッロ・ワイナリーは、1999年からワイナリーを代表するトップキュヴェである
スーパー・タスカンの一つ、「イル・ボッロ」をはじめ、華やかでモダンながら、
温かみを感じさせる全く新しいトスカーナワインを次々と生み出してきました。
ルーチェなどの醸造責任者も務めるニコロ・ダフィット氏監修のもとワイン造りを始め、
今日ではトスカーナの新しいワイナリーとして世界に認められています。

そんな「イル・ボッロ」を所有するフェラガモ・ファミリーから、
超一流と謳われる彼らのモノ造りのスピリッツとセンスを受け継ぎ、
同じトスカーナで造られる、イル・ボッロの弟分とも言うべきワインが、
この「アルパ」シリーズ。

"アルパ"とはイタリア語で楽器のハープの意味。
オーケストラの中でも重要な役割を果たし、シンフォニーを造り出す、
優美な音色を表しています。

「アルパは、何世紀にもわたってトスカーナのテロワールを表現してきた、
熟練された技術によって造られる素晴らしいワインのシンフォニーなのです。」
と言うように、厳選された果実とトスカーナの伝統的製法によって、
エレガントで広く人々に愛されるワイン造りを目指しています。

こちらのキャンティ・クラシコは、 アルパを代表する一本。
キャンティ・クラシコのエリア内にあり、
フィレンツェを囲むようにある丘陵地帯の畑のブドウを使用しています。
手摘みされた果実を除梗して圧搾し、
およそ11日間に渡って、アルコール発酵とマセラシオンを行っています。

グラスに注ぐと褐色がかったルビーレッドの色合い。
チェリーやスパイスなどのニュアンスの卓越したアロマを感じ、
凝縮された豊かな果実味に、長い余韻があります。
とても繊細でエレガントなスタイルで、コストパフォーマンスは抜群。

トマトソースや、熟成したチーズ、お肉料理など、
幅広く合わせてお楽しみいただける、親しみやすいワインです。