山﨑 泰樹
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
バロッサ・ヴァレー オールド・バスタード・シラーズ 山﨑 泰樹のスタッフレビュー エレガントな古樹！他では味わえません！
2023.09.19
古樹から造られるこちらのワインは、さぞかし凝縮感の強いワインかと思いきや、黒い果実に加えて、熟した赤い果実の印象が華やかさを演出しています。甘やかな果実、ココアのような奥行きのある香りに、クローヴなどのスパイスのアクセント、何層にも重なる香りと味わいが口と鼻を楽しませてくれます。緻密な香りの構造、奥行きのある果実の旨み、エレガントな仕上がり、こちらのワインでしか味わうことのできない1本です！
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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