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シャンパーニュ、プロセッコ、カヴァなど、
おすすめ13銘柄をご紹介!

スパークリングワイン

爽快な泡と飲み飽きない味わいが、誰をも魅了するスパークリングワイン。デイリーなカジュアルワインはもちろん、週末やお祝いの記念日ワインにも幅広く活躍できるワインです。種類豊富なスパークリングワインの中でも、質の違いを見分けることができれば、シーンによって使い分けることもできますよね。

そこで今回は、世界のスパークリングワインをキーワード別にご紹介!シャンパーニュからロゼスパークリングまで、全13銘柄のおすすめワインをご紹介いたします。是非この機会にスパークリングワインの魅力をご堪能ください。

  1. 【 目 次 】
  2. ■スパークリングワインとは
  3. ■人気キーワードで選ぶ厳選スパークリングワイン
    1. ①飲む者を魅了する美酒「シャンパーニュ」
    2. ②フランス各地の個性を愉しむ「クレマン」
    3. ③世界で最も売れているスパークリングワイン「プロセッコ」
    4. ④イタリアを代表する高級スパークリングワイン「フランチャコルタ」
    5. ⑤大人気の甘口発泡酒「アスティ」
    6. ⑥イタリアが生んだ赤泡の代表「ランブルスコ」
    7. ⑦気軽に愉しめる本格派「カヴァ」
    8. ⑧すっきりとした酸味と華やかな香りが魅力「ゼクト」
    9. ⑨鮮やかな外観とフードフレンドリーな味わい「ロゼスパークリング」
  4. ■150銘柄超!スパークリングワイン圧巻のラインナップ≫

スパークリングワインとは?

シャンパンとスパークリングワインの違い
「スパークリングワイン」は、一般には3気圧以上のガス圧を持った発泡性ワインの総称。その中で、「シャンパーニュ」「シャンパン」はフランスのシャンパーニュ地方でつくられ、かつフランスのワインの法律(AOC法、原産地呼称管理法)に規定された条件を満たしたもののみ名乗ることができる名称です。条件には造られる地域やブドウの品種、栽培や伝統的製造方法、アルコール度数などの項目があります。スパークリングワインはシャンパーニュ地方以外でも造られており、イタリアでは「スプマンテ」、スペインでは「エスプモーソ」、ドイツでは「シャウムヴァイン」という言葉がスパークリングワインを指すように、国によって呼び方が異なる場合もあります。

スパークリングワインの造り方
スパークリングワインの造り方は大きく分けて3つ。主に炭酸ガスを閉じ込める二次発酵に用いる容器と、発酵で活躍した酵母の死骸である「澱」を取り除く作業の違いによって分けられます。

■トラディショナル方式 / 瓶内二次発酵 / シャンパーニュ製法
シャンパーニュや高級スパークリングワインに採用されている製造法。スティルワインに酵母と糖分を混ぜた液体を加えて瓶詰めし、密閉した瓶内での二次発酵にて泡を発生させる方式です。

■シャルマ方式 / タンク方式
大きなタンクで二次発酵を発生させる方式。トラディショナル方式よりもコストがかからず、短期間で製品化できます。ブドウのアロマを強く残したいものを造る場合にも有効です。

■田舎方式
発酵途中のワインを瓶に詰めて、残りの発酵を瓶内で継続させる方式。古くからスパークリングワインに採用されてきた製法で、ドイツの場合はガス圧の低いペールヴァインで多く採用されています。

人気キーワードから選ぶ厳選スパークリングワイン

「世界最高峰のスパークリングワイン」と称され、乾杯での一杯や特別な日の贈り物など様々な場面を華やかにする「シャンパーニュ」。フランスのワイン産地としては北限に位置するシャンパーニュ地方から生まれるスパークリングワインのみが名乗ることができます。この地方の冷涼で厳しい気候条件がブドウにキレのある酸をもたらし、地下の冷たく湿った石灰質のカーヴ(熟成庫)が長期熟成を可能に。また土地の独自性だけではなく、瓶内での二次発酵できめ細かな持続性のある泡を生み出す"シャンパーニュ製法"により、芳醇な香りときめ細かな泡立ちを持つ、最高峰のスパークリングワインが造り出されているのです。

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芳醇かつエレガント。
"No.1"という名のシャンパーニュ。

ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミエ
/ ルイ・ロデレール

通常価格 7,200円のところ
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クレマンは、シャンパーニュ地方以外のフランス国内の認められた地域で造られる、シャンパンと同じ瓶内二次発酵による伝統的な製造方法で造られるスパークリングワイン。クレマン・ダルザス(アルザス)、クレマン・ド・ブルゴーニュ、クレマン・デュ・ジュラ、クレマン・ド・ボルドー、クレマン・ド・ロワール、クレマン・ド・リムー(ラングドック)、クレマン・ド・ディー(ローヌ)、そして最新ではクレマン・ド・サヴォワを含めた八つがA.O.C.として認定されており、高品質ながら手軽な価格帯であることが最大の魅力。また、地方によって品種の違いがあるため、それぞれの個性を楽しむことができ、冷涼な地域のキレのある繊細なクレマンから、果実味豊かな力強さのあるクレマンまで、バラエティに富んでいるのも大きな魅力となっています。

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シャンパーニュと同じ製法で造られる「クレマン」とは?≫

絶妙なバランスが魅力の
爽やかな味わい。

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン
/ パリゴ&リシャール

2,500円(税抜)

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ビオディナミ栽培で造られる、
幅広いマリアージュで愉しめる1本。

キュヴェ・キラク
/ テール・デトワール

3,500円(税抜)

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【品種:ピノ・オーセロワ50%、ピノ・ブラン25%、リースリング15%、シャルドネ10%】

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プロセッコは、イタリア・ヴェネト州で造られるスパークリングワインで、シャンパーニュやカヴァと並ぶ世界の3大スパークリングワインのひとつです。その魅力はなんといっても新鮮な果実の風味とお手頃な価格。シャルマ方式(タンク式)で造られるため、ワインはブドウ本来の香りを邪魔するものが一切ないフレッシュ&フルーティーな味わいになり、その親しみやすい味わいとお手頃な価格は、普段ワインを飲まない方や若い世代にも受け入れられやすく、世界的に人気が高まっています。2013年にはシャンパンを抜き、世界で最も売れているスパークリングワインとなるなど、まさに世界的トレンドワインの一つと言えるでしょう。

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イタリアのスパークリングワイン「プロセッコ」とは?≫

繊細で上品な泡が魅力の
コストパフォーマンスに優れた1本。

コルテ・ジャーラ・プロセッコ・ミッレジマート・ドライ
/ アレグリーニ

1,800円(税抜)

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【品種:グレーラ100%】

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フランチャコルタとは、イタリア北部、ロンバルディア州で瓶内二次発酵方式で造られる、イタリアを代表する高級スパークリングワイン。生産量はシャンパーニュの5%ほどと少なく、しかもその9割ほどはイタリア本国で消費されるため世界的な知名度は高くありませんが、実は輸出先のトップは日本。輸出全体の22%を占めるほど、日本人に愛されているスパークリングワインでもあるのです。シャンパーニュと比べて温暖なフランチャコルタ地方のブドウを使っているため、口当たりは柔らかく、果実味中心の自然な仕上がりとなっています。

関連記事
イタリアの高級スパークリングワイン「フランチャコルタ」とは?≫

全ての要素が完璧に調和した、
イタリア最高峰のスパークリング。

フランチャコルタ
アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュット
/ ベラヴィスタ

5,000円(税抜)

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【品種:シャルドネ77%、ピノ・ネロ22%、ピノ・ビアンコ1%】

フレッシュな果実味と細かな泡立ち。
軽やかで可憐な味わい。

マルケーゼ・アンティノリ フランチャコルタ・キュヴェ・ロワイヤル
/ モンテニーザ

3,300円(税抜)

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【品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ビアンコ】

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イタリアワインでよく聞く「モスカート種」。世界各地で栽培されていますが、特に有名な産地がバローロやバルバレスコで知られる、イタリア北部ピエモンテ州です。ここでは、甘口微発泡の「モスカート・ダスティ」と、スパークリングの「アスティ・スプマンテ」が造られています。どちらも爽やかなマスカットの香りと甘さを備えており、通常のワインと比べてアルコール分も低く、飲みやすいやさしい口当たりが特徴です。

「卓越したアスティの造り手」が手掛ける
デリケートな甘さと酸のバランスが良い逸品。

【ご好評につき完売しました】
ラ・セルヴァティカ・アスティ・スプマンテ
/ カウドリーナ

2,500円(税抜)

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【品種:モスカート・ビアンコ100%】

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ランブルスコとは、イタリアのエミリア・ロマーニャ州とロンバルディア州でランブルスコ種のブドウ品種を使って造られている、天然微発泡の赤ワイン。味わいは辛口のセッコから、甘口のドルチェまで多種多様。赤ワインを造る途中で発生する炭酸ガスを溶け込ませているので、フレッシュでほど良い発泡があり、その軽快な飲み心地から1970年代~80年代にかけてアメリカで大流行し、今では世界各国で根強い人気があります。そして何といっても手頃な価格が大きな魅力となり、日本でも広く愉しまれています。

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赤いスパークリングワイン「ランブルスコ」とは?≫

ランブルスコ種の中でも華やかで濃厚な品種が生み出す、
フルーティでチャーミングな甘口赤スパークリング。

ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・ドルチェ
/ カンティーナ・ディ・ソリエーラ

1,300円(税抜)

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【品種:ランブルスコ・グラスパロッサ100%】

全てのランブルスコを見る≫

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シャンパーニュと同じ伝統的製法で造られるスペイン産のスパークリングワイン、カヴァ。カタルーニャ州固有のブドウ品種を中心に造られており、固有品種に由来する焼けたゴムや土のような個性的なアロマがカヴァ特有の魅力。またシャンパーニュと比べると比較的酸味が穏やかなため、飲みやすい味わいに仕上がります。近年ではシャンパーニュ、プロセッコに次ぐ販売本数を誇る、世界3大スパークリングワインの1つであり、そのカジュアルで親しみやすい味わいは、広く世界中のワインラヴァーに愛されています。

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スペイン産のスパークリングワイン「カヴァ」とは?≫

カヴァの手軽さと
シャンパーニュの飲みごたえを兼備。

プロジェクト・クワトロ・カヴァ
プレミアム・レゼルヴァ
/ クロ・モンブラン

2,200円(税抜)

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【品種:マカブー50%、チャレッロ20%、パレリャーダ20%、シャルドネ10%】

華やかでフレッシュな果実のアロマ。
クリーミーな味わいが魅力。

サングレ・デ・トロ
カヴァ・ブリュット
/ トーレス

1,700円(税抜)

この商品はこちら≫

【品種:チャレッロ40%、マカベオ35%、パレリャーダ25%】

全てのカヴァを見る≫

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ドイツのスパークリングワインは"シャウムヴァイン"と言いますが、その中でも高品質なカテゴリに分類されるのが"ゼクト"です。ゼクトの中には、さらに規定が厳しい"ドイチャー・ゼクト"、"ゼクト b.A."などの細かな種類があり、ドイツの冷涼な気候ならではのすっきりとした酸味と、品種由来の華やかな香りが感じられる個性的な味わいが最大の魅力。プロセッコやカヴァに続き、スパークリングワイン人気で徐々に注目されつつあるスパークリングワインです。

関連記事
ドイツのスパークリングワイン、ゼクトを知る!≫

きめ細やかな風味を伴った
見事なバランスのスパークリング。

リースリング・ゼクト・ブリュット
/ シュロス・フォルラーツ

2,850円(税抜)

この商品はこちら≫

【品種:リースリング100%】

全てのゼクトを見る≫

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白ワインと赤ワインの両方の要素を持っており、日本食など軽やかな味付けの料理が好まれる最近の食のトレンドに合わせて、近年多くの国で消費量が増加し、日本でも人気を高めているロゼワイン。その中でロゼのスパークリングワインの人気も高まっています。ロゼスパークリングは華やかな色合いと、すっきりと飲みやすいものから、しっかりと味わい深いものまで多様な味わいがあるのが魅力。いろいろな料理に合わせられる使い勝手の良さがあり、また、お花見やピクニック、パーティなどにもピッタリです。

華やかなアロマとコクを兼備した、
チャーミングな辛口スパークリング。

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ
/ パリゴ&リシャール

2,500円(税抜)

この商品はこちら≫

【品種: ピノ・ノワール100%】

フルーツ、スパイス、ハーブと
盛りだくさんの香りの要素が特徴。

ベルスター・キュヴェ・ロゼ
/ ビソル

1,900円(税抜)

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【品種: メルロ、ピノ・ネロ、カベルネ・ソーヴィニヨン】

全てのロゼ・スパークリングを見る≫
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[4.4]
TORRES
Type:Sparkling Size: 750ml[Full]
Region: > スペイン > カタルーニャ
Description: スペインワインを牽引する名生産者が手掛ける、ハイコスパスパークリングワイン。きめ細やかな泡と華やかな果実味、クリーミーな味わいが魅力。
1,700 Yen
(1,870 Yen (Tax included))
Out of stock
[4.3]
BELLAVISTA
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ロンバルディア
Description: キメ細かい泡、程よい果実味、美しい酸。全ての要素が完璧に調和した、イタリア最高峰のスパークリングワイン。
5,000 Yen ~
[4.6]
BELLAVISTA
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ロンバルディア
Description: ベラヴィスタの新時代を象徴する1本。「補糖なし」によるブドウのナチュラルな魅力溢れる、エレガントでモダンなスタイル。
6,000 Yen ~
[4.6]
LOUIS ROEDERER
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > シャンパーニュ
Description: シャンパーニュの頂点に立つ老舗メゾン、ルイ・ロデレール。 繊細さとまろやかさが絶妙なバランスで表現された、スタンダード・キュヴェ。
会員様限定20%OFF&送料無料!
5,760 Yen ~
[4.5]
CANTINA DI SOLIERA
Type:Sweet red sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > エミリア・ロマーニャ
Description: 442もの造り手が集う、伝統的で高品質なランブルスコの協同組合。ランブルスコ種でも特に濃厚な品種が生む、チャーミングな甘口赤スパークリング。
1,300 Yen ~
[4.0]
BISOL
Type:Rose sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ヴェネト
Description: イタリアTOP100に選ばれるプロセッコの名手が造る、チャーミングなロゼ。ロゼならではの独特の旨みとフローラルな風味が魅力。
1,900 Yen ~
TERRES D'ETOILES
Type:Sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > フランス > アルザス
Description: アルザスのビオディナミ栽培における新世代の造り手。幅広いマリアージュが愉しめる、極辛口のスパークリングワイン。
3,500 Yen ~
[4.3]
CAUDRINA
Type:Sweet white sparkling Size: 750ml[Full] ~
Region: > イタリア > ピエモンテ
Description: 卓越したアスティの造り手として知られ、有名評価誌でベストエノロゴに選ばれた醸造家が手掛けるアスティ。上品な味わいの甘口スパークリング。
2,500 Yen ~
Out of stock

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竊善AGETOP
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