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ハギースパーク 番イ-0
ハギースパーク 番イ-1

ハギースパーク 番イ HUGGY SPARK TSUGAI

750ml

2020年

創業100年の歴史を持つ老舗。ミネラル豊富な土壌で育まれた日本の伝統品種、甲州を用いた、ドライなスパークリングワイン。

オンライン限定商品

1,991

(税抜価格1,810円)

18pt

進呈

4.5

(2)

大和葡萄酒は樹齢約130年の指定文化財であるブドウの樹、「甲龍」を管理している歴史を持つワイナリー。こちらの番イは、ミネラル分をたっぷりと含んだ土壌で栽培された甲州で造られたスパークリング。シュール・リー製法にて仕立て、日本で唯一の5,000Lものオーク樽で発酵と熟成を行っています。フレッシュな果実の風味に溌剌とした酸が魚介類との相性がぴったりな1本です。

5

贈り物に

母の日のプレゼントに購入しました。 配送も早く、丁寧に包装されていました。 メッセージをつけることもでき、非常に良かったです。

商品情報

カテゴリ

生産地

容量

750ml

原産地呼称

GI. 山梨

おすすめ料理

貝類の刺身、てんぷら

ボディ

1

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

酸味が抑えめで軽快なスパークリングワイン

  • コク

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2020

    1,991

    (税抜価格1,810円)


    詳しく見る

    味わい

    外観は淡いパールイエローの色調。グラスに注ぐと、レモンなど柑橘系果実のフレッシュなアロマと、繊細で上品なフローラルのニュアンスが感じられます。リンゴやナシ、白桃を思わせる果実の風味が口いっぱいに広がり、溌溂とした酸が全体を引き締め、たっぷりとしたミネラルが溶け込んだ味わい。後味はドライで、お料理の素材の味わいに寄り添うような仕上がりで、どんなシーンにもぴったりな1本です。

    アルコール度数

    12%

    その他

商品の紹介

こちらの番イは、ミネラル分をたっぷりと含んだ土壌で栽培された日本の固有品種、甲州を使用して造られたワイン。シュール・リー製法にて仕立て、日本で唯一の5,000Lものオーク樽で発酵と熟成を行っています。 グラスに注ぐと、レモンなど柑橘系果実のフレッシュなアロマと、繊細で上品なフローラルのニュアンスが感じられます。リンゴやナシ、白桃を思わせる果実の風味が口いっぱいに広がり、溌溂とした酸が全体を引き締め、たっぷりとしたミネラルが溶け込んだ味わい。後味はドライで、お料理の素材の味わいに寄り添うような仕上がりです。

生産者について

大和葡萄酒

大和葡萄酒 YAMATOBUDOUSYU

ブドウのルーツを熟慮、日本独自のワインを手掛けるワイナリー。

大和葡萄酒は樹齢約130年の指定文化財であるブドウの樹、「甲龍」を管理している歴史を持つワイナリー。大和葡萄酒ではその「甲龍」と、同様の指定文化財の三森甲州(樹齢約100年)より枝分けした甲州種のブドウなどを使用した日本独自のワインを醸造しています。日本古来のブドウ品種を大切と考え、「日本独自のワイン造りを目指す」ことをモットーとして歴史やブドウのルーツを熟慮した日本の風土と環境に合うワインを造っています。

ヨーロッパに比べて、日本の土壌にはミネラル分が少なく水も軟水のため、土中のミネラル分をどのように補うかという課題解決の手段として、ミネラルの主成分であるカルシウムを多く含んだ貝殻に着目しました。回収した貝殻を細かく砕いたり、高温で焼成化したのち、粉砕したものを畑や葉に散布し、吸収を促進するための試行錯誤を続けた結果、ミネラル豊富なブドウを栽培する独自の技術を確立。土壌の改良をはじめ、数々の研究を行ないながら、日本のワインを世界基準に近づける努力を続けているのです。

その結果、生産されるワインはいずれも豊かな個性を持っており、国産ワインコンクールにて三冠達成をはじめ、世界中のワインコンテストで高い評価を獲得するなど、世界レベルのワイナリーとして近年評価が向上しています。

生産地について

日本 山梨県

日本 山梨県

生産量、ワイナリー数ともにNO1を誇る日本ワインの中心地。

日本ワイン発祥の地、山梨。ワイン醸造はおよそ140年前に甲府で始まりました。勝沼、旧塩山など甲府盆地東側の昼夜の気温差が大きいエリアでブドウ栽培が進み、大手酒類メーカーが、いち早くワイナリーを進出させたのも山梨です。もちろん日本でのワイン生産量、ワイナリーの数ともに山梨県はNO1。昨今注目を浴びている日本固有の品種、甲州とマスカット・ベーリーAを生産するほか、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネなどから風土とワイナリーの個性を追求した高品質なワインが生み出されています。


クチコミ

全て見る

4.5

2 件のクチコミ

  • 泡太郎さん

    2017年

    贈り物に

    母の日のプレゼントに購入しました。 配送も早く、丁寧に包装されていました。 メッセージをつけることもでき、非常に良かったです。

    2019.05.16

  • ららさん

    2018年

    和食のアペリティフにコスパな1本

    食中酒前半に合う万能なスパークリング、線が細くあわよくば薄いと感じてしまうギリギリのラインをシュールリーが補っている印象。他の白ワインと並行すると負けてしまう可能性があるが、和食の場での最初に1.2杯には適した甲州だと思う。何よりこのコスパなら常用にもよいかと。リピート有り

    2020.01.03

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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