幅広い料理と合い、パーティーや贈り物としても人気の高いスパークリングワイン。いよいよ夏本番を前に、ご自宅にスパークリングワインを常備しておきたいという方も多いのではないでしょうか。
そこでエノテカ・オンラインでは、約50銘柄のスパークリングワインから価格帯、色・タイプ別におすすめの6銘柄をソムリエ9名の投票で選びました！ぜひこの機会にお買い求めください。
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ワインの審査方法
今回審査の対象としたのは4,000円以下のスパークリングワイン約50銘柄。日本ソムリエ協会の認定ソムリエ9名がブラインドテイスティング*などを行い、各ワインの品質を評価しました。評価基準となったのは以下の4項目です。
①泡の質感
②凝縮感
③複雑味
④余韻
この集計結果から価格帯、色・タイプ別の5つの切り口で各ベストワインを決定。さらに総合評価が最も高いワインを全体ベストワインとしてご紹介します。
* ラベル、銘柄を見ないで試飲すること
ソムリエ9名が選ぶ全体ベスト
「きめ細かな泡とイースト香が立ち昇る、洗練されたバランスが魅力の1本」
ボランジェ・グループに属するクレマン・ド・ロワールの造り手が手掛けるこちらのワインが全体ベストに輝きました！今回の審査に参加した9人中6人がその品質を満点で評価するほどで、既に複数本をまとめ買いしたソムリエも。
ソムリエからは「泡細かく、イースト香もある、洗練されたバランス」「泡が綺麗でミネラル感もたっぷり」など多方面から称賛の声が挙がり、その品質が高く評価されています。
ボランジェ・グループに属しているというのもワイン好きに刺さるホットなトピック！夏のワイン会に持ち寄るものおすすめです。
1,000円台ベスト
「生き生きとしながらも繊細な泡、フレッシュな酸味が料理をさっぱりと締めてくれる1本」
1,000円台ベストに輝いたのは、エノテカスタッフにもデイリーワインとして愛飲されているエスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ロゼ。1,000円台ながら泡がワインに綺麗に溶け込んでおり、繊細な印象。酸味がしっかりと感じられるためキレのあるドライなスタイルです。
料理好きのソムリエからは「フレッシュな泡と酸でさっぱりと飲める。苦味と甘味があるので煮物などの和食とも合いそう」とコメントされています。冷蔵庫に常備しておくと夏の暑い日々を爽快にしてくれること間違いなしの1本です！
2,000円台ベスト
「さっぱりとしたアタックと豊かな果実味のバランスに優れたカヴァ」
近年手ごろな価格で楽しめることや、スペインバルの乾杯のワインとして知名度を広げているカヴァが2,000円台ベストとなりました。モダン・スパニッシュワインの実力派クロ・モンブランが造るのは、カヴァの中でもヴィンテージがつく1本。
生き生きとした酸味、洋なしやリンゴのフレッシュなアロマと果実味、ヴィンテージならではのイースト香が印象的。油を使った料理と相性抜群で、特におすすめなのは餃子と天ぷら！フードフレンドリーな1本ですので、ぜひ食事と合わせてお楽しみください。
3,000円台ベスト
ボリューム感のあるリッチな味わいで人気を集めたのがこちらのワイン。シャンパーニュと同じ製法で造られており、洋なしなどのフレッシュな香りに加え、トーストなどの香ばしいニュアンスが感じられます。
また「私のコスパ大賞」「休日によく飲んでいる」など日頃から愛飲しているソムリエもいた1本です。
ロゼスパークリングベスト
「フローラル＆スパイシー。暑い時期やエスニック料理と一緒に飲みたいロゼ泡」
こちらは華やかなかつスパイシーな香り、きめ細やかな泡による心地良い飲み口が注目され、「夏にごくごく飲みたい」「エスニック料理と合わせたい」などの意見が挙がりました。
また「果実味も豊富」「綺麗な余韻はドライフルーツと一緒に楽しめる」など食前から食後までの様々な場面で活躍が期待できる1本です。
甘口スパークリングベスト
「甘やかな癒し系。疲れた時にチーズやデザートと一緒に。」
こちらはふくよかなマスカットの香りと甘く爽やかな口当たりで人気を集めた甘口スパークリングワイン。甘口ワインながらもベタベタした質感は強く感じられないため、スッキリと楽しめます。
「疲れた時に飲みたい」「チーズやデザートと一緒に」などの声が挙がり、ワインを飲みなれていない方への贈り物にも最適。ご自宅などリラックスできる場所でワインを楽しみたい時におすすめです。
商品一覧
271 件
ヴィーニョ・ヴェルデ アフェクテュス・アーリー・ハーヴェスト
泡
アロマティック＆ピュア
ポルトガルの銘醸地、ヴィーニョ・ヴェルデに本拠地をもつ、歴史あるワイナリー。早摘みブドウの甘みを残し、優しい口当たりとすっきりとした果実味が魅力。 詳細を見る
4.0
(25件)2023年
1,650 円
（税込）
エスパス・オブ・リマリ・ブリュット・スペシャル
泡
フレッシュ＆ドライ
チリ最高峰のワイナリーが手掛けるスパークリング。最良区画のブドウを使用したスペシャル・エディション。凝縮した果実味とドライな飲み口。 詳細を見る
3.9
(73件)1,650 円
（税込）
1,650 円
（税込）
フラスカーティ・セッコ
泡
フルーティー＆バランス
「法王のワイン」とも呼ばれるフラスカーティを代表するワイナリー。フルーティーで爽やかな味わいが魅力の、ローマっ子にこよなく愛される食卓の定番ワイン。 詳細を見る
4.0
(5件)2023年
1,985 円
（税込）
ラス・ムラス・エクストラ・ブリュット
泡
フレッシュ＆ドライ
- ビオロジック
チリでクオリティワインを確立したパイオニアの、フレッシュなオーガニック・スパークリングワイン。 詳細を見る
4.0
(19件)2023年
2,090 円
（税込）
